ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Специи могут подчеркнуть вкус блюда, а могут испортить. 🖼 Ваши любимые специи? Специи, которые терпеть не можете?

1 472
127
0
Ответы · страница 2
ВГ
Вера Гудкова

Мало применяю специи.Люблю свежие продукты, чтобы чувствовать их вкус, но сейчас сложно такие купить.

1
1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Но вы же готовите из свежих или не придаете термической обработке?

1
Пан Стефан
Пан Стефан

Я очень люблю украинскую кухню. Борщ, галушки, горилку ... А борщ варю сам, как положено, по-украински!!

11
1
Пан Стефан
Пан Стефан

Я много общался с украинцами и с украинками. В Виннице любимая женщина. Хрюшу они часто называют кабанчиком.

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Девочку называют мальчиком?

1
Пан Стефан
Пан Стефан

Девочку мальчиком не называют. Но когда ты придёшь на Привоз, разделанное мясо. На нём никто не напишет, девочка это была или мальчик.

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Если не дурачок, то по запаху определишь

1
Пан Стефан
Пан Стефан

Не определишь. Мальчики-девочки ... Все куски вместе, перемешались, пахнут одинаково.

1
Ирина Цветкова
Ирина Цветкова

Любимые: кардамон, перец душистый и чёрный острый, паприка, горчица, гвоздика, зира, ваниль, корица

0
2
Fenix🇱🇹
Fenix🇱🇹

Все возможные грузинские специи , прованские травы , люблю все нет таких которые не нравятся

1
2
Жека
Жека

Ой я знаю только перец и укроп и бутылочку со специями покупаю я незнаю что там но вкусно

4
1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Никогда не читали состав?

1
Жека
Жека

А незнаю там много специй всяких днём почитаю завтра напишу

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Мне бы интересно было

1
Жека
Жека

Хорошо я постараюсь не забыть

1
Сергей Пастухов
Сергей Пастухов

Чаман, он же пажитник.Не знаю любимый или нет, не видал ни разу. Очень нужен.
Где взять?

6
1
Сергей Пастухов
Сергей Пастухов

А чем заменить?

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Я не знаю. О нем я из Гугла узнала

1
Сергей Пастухов
Сергей Пастухов

Я насыпал карри, надо было еще горчицы сыпануть для горечи, да она на глаза не попалась. Не знаю что получится.

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Я часто пользуюсь копченой паприкой, итальянскими травами, сушенные чесноком.

1
Сергей Пастухов
Сергей Пастухов

Мне для обмазки бастурмы. Там смесь куда тоже рекомендуют сушеный чеснок. И вот этот чаман. Все говорят о нём, видимо он основа. Ну вот вместо него тоже добавил копчёную паприку. Не знаю что получится. Теперь должно висеть неделю.

1
ЮП
Юлия Пак

Любимых немного: ч перец, молотая кинза, зира, острый перец. Остальные в дом не заношу.

0
2
Валентина Мишняева
Валентина Мишняева

Люблю Карри, Чили, Черный перец, Куркума 50/50, Парика. Не люблю имбирь , хрен и горчицу.

2
2
ЛО
Лола Ололоева

Для выпечки корица, имбирь и кардамон. Для рыбы кориандр. Остальное по настроению.

0
2
ВЛ
Валентина Литвин

Терпеть не могу итальянские травы, хмели-сунели. Нравятся смесь перцев, паприка.

2
1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Перцы, паприку использую. И использую итальянские травы

1
Дмитрий Лапкин
Дмитрий Лапкин

Соль, перец, чеснок!).....Терпеть не могу яишку с зирой, да и чай с лаврушкой бесит!)

4
2
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Чай с лаврушкой?

1
Дмитрий Лапкин
Дмитрий Лапкин

ну типа каждая специя к определенной еде!... посыл такой)

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Именно. Лаврушка не к чаю.

2
Дмитрий Лапкин
Дмитрий Лапкин

В общем, практически все люблю!)

1
Григорий Шапиро
Григорий Шапиро

Не люблю кореандр,кинзу,мяту,имбирь.Обожаю перец(любой),корицу,мускат,куркуму...

2
1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Не люблю кориандр, мускат ))

1
Григорий Шапиро
Григорий Шапиро

Как говорят французы: о вкусах не спорят...))))

1
Ирина Карпова
Ирина Карпова

люблю- соль чеснок зира куркума перцы. не люблю-хмели сунели, пастернак базилик

5
2
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

И я не люблю хнели-сунели

1
Ирина Карпова
Ирина Карпова

вкуса никакого не заметила, цвет блюда портят- мне не нравится.

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Есть вкус, но мне не нравится. Тмин не люблю, мускатные орех.

1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Люблю копченную паприку.

1
Lа
Lаzy

Патрика, чеснок. Не люблю лук в любом виде ( если его можно отнести к ' специям"

2
2
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

А я люблю лук, но чеснок больше.

1
Lа
Lаzy

Ну, у каждого свой вкус.... Чеснок могу есть просто так... Натирая корочку хлеба... Вроде, как и профилактика простуды.

1
~•
~•~

Люблю копчёную Паприку,чёрный молотый перец, кориандр.Не люблю хмели сунели.

0
2
Lo
Lora

Без специй многие блюда просто будут невкусные, пресные, никакие... 🤷‍♀️

1
2
Ве
Весна-Красна

Лавровый лист перестала любить. К остальным специям отношусь хорошо.

2
1
ОС
Огнеслава Серебряное Солнце ))

Я равнодушна к листу. А что повлияло на изменение ваших вкусовых качеств?

1
Ве
Весна-Красна

Да с возрастом вкусы меняются... Причем, лаврушку стала резко не любить.

1
ВК
Всегда Котов!

укроп, петрушка прованские травы базилик тысячи их.
но: 🖼

0
1
Следующая страница
Похожие вопросы
Как Вы к специям относитесь?
я кабачки жарю на электрошашлычнице(чеснок, специи (перец чили, черный,острый каенский,базилик,прованские травы,тмин,ку…
Оцените мое блюдо! я приветствую конструктивную критику..Блюдо тройное...1 мясо в чугунном казане+ 2.кабачки на шампура…
я Вот купил 7кг молодых кабачков в магазине Spar по акции, и майонеза 2 пачки- Махеев с лимонным соком и ЕЖК провансаль…
Здесь есть спецы по специям? ☺️)
Ум - это хлеб,который насыщает; шутка - это специя, вызывающая аппетит.🤗
Сварил я суп рыбный .. Корюшку зубатку отварил ..Растерзал от голов позвоночников ..Начистил картошки ..варил до говнос…
Мы привыкли, что секреты — дело женское. Изюминки, загадки, перчинки и прочие специи. Но есть и мужские секреты, так ск…