Мало применяю специи.Люблю свежие продукты, чтобы чувствовать их вкус, но сейчас сложно такие купить.
Но вы же готовите из свежих или не придаете термической обработке?
Я очень люблю украинскую кухню. Борщ, галушки, горилку ... А борщ варю сам, как положено, по-украински!!
Я много общался с украинцами и с украинками. В Виннице любимая женщина. Хрюшу они часто называют кабанчиком.
Девочку называют мальчиком?
Девочку мальчиком не называют. Но когда ты придёшь на Привоз, разделанное мясо. На нём никто не напишет, девочка это была или мальчик.
Если не дурачок, то по запаху определишь
Не определишь. Мальчики-девочки ... Все куски вместе, перемешались, пахнут одинаково.
Любимые: кардамон, перец душистый и чёрный острый, паприка, горчица, гвоздика, зира, ваниль, корица
Все возможные грузинские специи , прованские травы , люблю все нет таких которые не нравятся
Ой я знаю только перец и укроп и бутылочку со специями покупаю я незнаю что там но вкусно
Никогда не читали состав?
А незнаю там много специй всяких днём почитаю завтра напишу
Мне бы интересно было
Хорошо я постараюсь не забыть
Чаман, он же пажитник.Не знаю любимый или нет, не видал ни разу. Очень нужен.
Где взять?
А чем заменить?
Я не знаю. О нем я из Гугла узнала
Я насыпал карри, надо было еще горчицы сыпануть для горечи, да она на глаза не попалась. Не знаю что получится.
Я часто пользуюсь копченой паприкой, итальянскими травами, сушенные чесноком.
Мне для обмазки бастурмы. Там смесь куда тоже рекомендуют сушеный чеснок. И вот этот чаман. Все говорят о нём, видимо он основа. Ну вот вместо него тоже добавил копчёную паприку. Не знаю что получится. Теперь должно висеть неделю.
Любимых немного: ч перец, молотая кинза, зира, острый перец. Остальные в дом не заношу.
Люблю Карри, Чили, Черный перец, Куркума 50/50, Парика. Не люблю имбирь , хрен и горчицу.
50/50
Для выпечки корица, имбирь и кардамон. Для рыбы кориандр. Остальное по настроению.
Терпеть не могу итальянские травы, хмели-сунели. Нравятся смесь перцев, паприка.
Перцы, паприку использую. И использую итальянские травы
Соль, перец, чеснок!).....Терпеть не могу яишку с зирой, да и чай с лаврушкой бесит!)
Чай с лаврушкой?
ну типа каждая специя к определенной еде!... посыл такой)
Именно. Лаврушка не к чаю.
В общем, практически все люблю!)
Не люблю кореандр,кинзу,мяту,имбирь.Обожаю перец(любой),корицу,мускат,куркуму...
Не люблю кориандр, мускат ))
Как говорят французы: о вкусах не спорят...))))
люблю- соль чеснок зира куркума перцы. не люблю-хмели сунели, пастернак базилик
И я не люблю хнели-сунели
вкуса никакого не заметила, цвет блюда портят- мне не нравится.
Есть вкус, но мне не нравится. Тмин не люблю, мускатные орех.
Люблю копченную паприку.
Патрика, чеснок. Не люблю лук в любом виде ( если его можно отнести к ' специям"
А я люблю лук, но чеснок больше.
Ну, у каждого свой вкус.... Чеснок могу есть просто так... Натирая корочку хлеба... Вроде, как и профилактика простуды.
Люблю копчёную Паприку,чёрный молотый перец, кориандр.Не люблю хмели сунели.
Без специй многие блюда просто будут невкусные, пресные, никакие... 
Лавровый лист перестала любить. К остальным специям отношусь хорошо.
Я равнодушна к листу. А что повлияло на изменение ваших вкусовых качеств?
Да с возрастом вкусы меняются... Причем, лаврушку стала резко не любить.




