Филипп Бувар говорил: «Люди подобны вину: если с годами они становятся лучше, значит, они очень высокого качества»Согласны ли вы с ним?:)

Имеется ввиду "Вино", а не "Вина"

вино скиснет подобно уксусу,а от уксуса куксятся)

Вы хотите сказать, что и люди становятся кислыми и занудными с годами?

И никто не вливает молодого вина в мехи ветхие; а иначе молодое вино прорвет мехи, и само вытечет, и мехи пропадут; но молодое вино должно вливать в мехи новые; тогда сбережется и то и другое.