Чем снять компаунд с платы, чтобы не повредить чип под ним?

хм. не отвердевший на работе снимали ацетоном. Если, он затвердел, то можно попробовать нагреть феном и уже потом попровать снять тем же самым ацетоном.

только нагреванием и чем-то острым