Возьмём 6 крупных болгарских перцев. Полкило фарша(лучше БЭС). Стакан вьетнамского длинного шлифованного риса. Две луковицы. Перец и соль по вкусу. Сделаем из отваренного риса, лука и фарша начинку, тщательно вымесив их и добавив соль и молотый перец. Вы пердпочитаете добавлять томатный соус в фарш, или тушить перец в соусе?