Когда жарите любую рыбу надо не забывать 3П - посолить, поперчить, подкислить(лимон) и рыба будет замечательная! А остальные при правки на ваше усмотрение, что вам нравится.

В большом количестве масла.Между "рёбер" сделать надрезы, до позвонка, и жарить подольше.При хорошей прожарке, эти самые "рёбра" прожариваются так, что их можно кушать.

Сразу скажу карась карасю рознь ....и самый вкусный когда он свежий ...ну и обычно жаришь ..я добавляю приправу сейчас для рыбы ..очень вкусно получается ....

В муке с солью обваляй и на разогретую сковороду, на тарелку и сверху зеленого лука и укропа, мелко нарезанного. Золото с зеленью!

Карась при жарке становится сладкой, лучше запечь с овощами и приправами...

Намазать горчицей дать постоять и обжарить в муке. Как вариант

Только на сковородке. Обвалять сначала в яйце , потом в сухариках .

ой, я бы не смогла, честно, это мужчины лучше умеют

Замаринуйте в горчице в фольгу и на костер

классический рецепт самый вкусный

Он костлявый (( отдайте его кошкам!

карася ничем не испортишь

зафаршируйте и в духовку

в нем же столько костей!

хорошо обвалять в муке

в кукурузе