Любовь Зотова
Ответы
Игорь Маковка, Донецк (Москва)
Зачем именно овсяная крупа, не лучший вариант. Для хорошего бульона варка на малом огне почти без кипения, будет чистым и прозрачным и цедить ничего не нужно. Рецептов может быть множество. Если хотите очень сильный навар и аромат, то курица только мясной или суповой породы, лучше петух. Если все таки хотите с овсяной крупой, отварите ее отдельно не доводя до готовности, промойте под проточной водой и за две минуты до конца добавьте себе в суп.
Любовь Зотова
это просто именно о овсянке т.к е
Людмила Кирчанова
С овсяной крупой прозрачный суп не получится,запах курицы получишь если добавишь приправу ролтон с ароматом курицы,Но самый лучший запах и вкус супчика получишь с домашней курочкой, немного картофеля,моркови и много зелени.
Любовь Зотова
и ко всему этому не помешает -крупу-можно хлопья=поджарить без масло=до золотистого цвета- крупа приобретет запх жарен орехов=попробуйте хоть 1р
ЕК
Евгения Костерина
отварить овсяную крупу отдельно до полуготовности... слить и промыть, положить в куриный бульон... будет прозрачно и пахнуть курицей... то же самое с перловкой для рассольника
Печалька
Кашу сварите,суп же не варят с овсянки.Покушайте на завтрак.А вот в обед,отрежте сочный кусочек курочки копченой и с варенной картошечкой.А,и салатик легонький.... 
Любовь Зотова
бульон любой моя прекрасная печалька=овсянку подсушить до золотистого цвета =супчик ароматный и прозрачный
Печалька
Не знала,надо попробывать.Прочитаю рецепт в кулинарном сообществе.
РМ
Регина Маратовна
сварить бульон с курицей, добавив при варке очищенную луковицу, морковку и помидор, потом процедить.. бульон будет оболденный, только овсянку не добавляйте )
Любовь Зотова
все что перечислили =овсянку подсушить до золотистого цвета на сковородке=ароматный и прозрачн получается супчик
РМ
Регина Маратовна
сварить бульон с курицей, добавив при варке очищенную луковицу, морковку и помидор, потом процедить.. бульон будет оболденный, только овсянку не добавляйте )
Галия Никитина
Бросить туда курицу,а если серьезно,очень зорошо промыть зерно,проварить отдельно до полугот.а затем положить в суп и варить на медленном огне.
Любовь Зотова
а если еще серьезней=подсушить до золотистого цвета овсянкуна сковороде=варить суп как из любой крупы =только подсушив овсянку он будет ароматный и прозрачный
Эмма Годына
просто надо курицу сварить, а иначе даже при всех фокусах...пробовала овсяные котлеты, которые рекламировали,как куриные...не понравилось.
Любовь Зотова
я тоже не особо любительница-овсянки-добрые люди подсказали
Эмма Годына
Если овсянку есть утром как овсяную кашу -то еще ничего...полезно иногда.
~ Lumi ~ ᴸᵒᵛᵋᵐᵞᶠʳᶥᵋᵑᵈ
берёшь крупу, сыпешь в кастрюлю, тащишь в ванну под душ, и мооооооешь её... долго... воду сливай почаще... потом бульк в суп и всё пучком...
Любовь Зотова
подсуши до золотистого цвета на сковорде
МП
Марина Плотникова
В первую очередь- варить с курицей...а бульон хорошо осветляет морковь...можно варианты посмотреть в интернете- там чего только нет!
Любовь Зотова
отлично-а овсянку просто подсушить до золотистого цвета =супчик получиться ароматный и прозрачный
МП
Марина Плотникова
Ну вот и здорово - мы общими усилиями соорудили вкусный, прозрачный, куриный супчик с овсянкой!!!... 
Надежда Та
овсяную крупу нужно заменить курицей охлажденной..тогда и бульончик будет прозрачным и вкусным и курица во рту таять будет..
Любовь Зотова
посушите овсянку до золотистого цвета
Надежда Та
я ее заливаю на ночь кипятком утром ем с удовольствием...
Надежда Та
у меня знакомая подсушивает вермишель и она не разваривается в супе...и как гарнир....
Синьора-Помидора
не,ну если с запахом,да ещё курицы,да не топтанной,так овёс просто обязан стать прозрачным,это моё убеждение...
Любовь Зотова
да еще поджарить до золотистого цвета
Синьора-Помидора
Это который запах,или овёс?
Зинаида Столярова
Отвари овсянку, промой холодной водой. Отвари курицу и запусти овсянку с приправами. Доведи до кипения и все.
Любовь Зотова
сразу чувствуется=вам не интересно
Зинаида Столярова
Наоборот. Я кубиками никогда не пользовалась. А так это самый верный способ.
Ctnkfyrf Ybrjkftdf
Ни разу не варила куриный бульон и не добавляла туда овсянку ....всегда как то разные блюда из них готовила.
Алексей Ветров
Сварите эту крупу отдельно, а потом уже готовую засыпьте в куриный бульон с остальными энгидиентами...
❄ С̷н̷е̷ж̷н̷а̷я̷ Ꮎꮢꮋꭸꭰꭼꮍꭿ❄Дэя...
лучше езжай туда))))
Алексей Ветров
))) Агаа,,,, а вдруг не накормят))
❄ С̷н̷е̷ж̷н̷а̷я̷ Ꮎꮢꮋꭸꭰꭼꮍꭿ❄Дэя...
ну не переживай.....накормят и с собой еще возьмешь))
Любовь Зотова
ПРИНЦЕССА СНЕГОВ почему тебе этим не заняться
Сергей Канунников
Надо в мешок крупы положить ощипаную курицу. Оставить на солнцепёке неделю. Приготовлять по рецепту.
AH
Alexandrino Hakim
овсянку - в суп???!!! впервые слышу об этом. каша, ну мож быть еще кисель. Че, совсем кушать что ли нечего?
Н.ш.
обожаю суп с овсянкой . варю с геркулесом . надо чтобы очень медленно кипел ,тогда будет прозрачный
Любовь Зотова
просто подсушите хоть геркул -.овсянку до золотистого цвета=супчик будет еще ароматней
Н.ш.
спасибо за совет
Н.ш.
спасибо за совет
Н.ш.
обожаю суп с овсянкой . варю с геркулесом . надо чтобы очень медленно кипел ,тогда будет прозрачный
ВГ
Владимир Горшков
Овсяную крупу замочить на 5-6 часов,хорошо промыть и отварить в курином бульёне,на медленном огне.
Любовь Зотова
просто подсушить до золотистого цвета на сковороде=бульон любой готовиться так же как из любой крупы только овсянный суп после подсушивания -становиться ароматный и прозрачный
Похожие вопросы