Чем Перловка отличается от Ячневой крупы❓
Состав вроде один и тот же...

Question

Любовь Ф · Accepted Answer

Ячневая крупа – это дробленые ячменные ядра, освобожденные от цветочных пленок. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки. Перловая крупа – это цельные ячменные зерна, очищенные и шлифованные.

Алексей Старшинов · Answer

Недавно интернет шерстил по этому поводу! Готовится и та и эта бакалея из ячменя, это факт, но ячка - ячмень крупно-молотый , почти необработанный и более полезный! Перловка - цельные зерна без кожуры и шлифованные!

Галина · Answer

помолом, перловка не перемалывается, ячневая крупа мелкая ,то есть она перемалывается ..

Чужой · Answer

Ячка дробится с оболочкой, в перловой ее нет, а исходное сырье одно и то же.

Наталья Демешина · Answer

Обе из ячменя...первая из цельного зерна, а вторая дроблёная...!

Полина · Answer

Ячневая крупа мелкого помола, а перловка- цельные зерна

Надежда Компас - Но Не Твой! · Answer

перловка - это цельное зерно, а ячневая крупа .

Мариша Князева · Answer

перловая - целое зерно а ячневая -дробленая🤔

Юрий · Answer

мелкая она, эта ячневая крупа... Неприятная

Вера Гудкова · Answer

по моему ячневая раздроблена - только этим

Серафимка · Answer

перловка цельное зерно, а ячка молотая

Борис Толстошеин · Answer

размером крупы и способом обработки....

Татьяна · Answer

Ячневая крупа-это перловка дробленая.

Марина · Answer

перловка целая,а ячневая-дроблёная

Владимир Федоров · Answer

Перловка цельная,а ячка дробленая.

Татьяна Шатова · Answer

Перловка крупнее а другая меньше.

Ирина Петрова · Answer

Перловка- целая, ячневая- молотая

Волга · Answer

Перловка целая,ячка - дробленая

Ольга Колесникова · Answer

Перловка крупная ,ячка мелкая)

Лариса Осипова · Answer

перловка-зерно, ячневая-сечка