Чем Перловка отличается от Ячневой крупы
Состав вроде один и тот же...

Ячневая крупа – это дробленые ячменные ядра, освобожденные от цветочных пленок. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки. Перловая крупа – это цельные ячменные зерна, очищенные и шлифованные.

Недавно интернет шерстил по этому поводу! Готовится и та и эта бакалея из ячменя, это факт, но ячка - ячмень крупно-молотый , почти необработанный и более полезный! Перловка - цельные зерна без кожуры и шлифованные!

помолом, перловка не перемалывается, ячневая крупа мелкая ,то есть она перемалывается ..

Ячка дробится с оболочкой, в перловой ее нет, а исходное сырье одно и то же.

Обе из ячменя...первая из цельного зерна, а вторая дроблёная...!

Ячневая крупа мелкого помола, а перловка- цельные зерна

перловка - это цельное зерно, а ячневая крупа .

перловая - целое зерно а ячневая -дробленая

мелкая она, эта ячневая крупа... Неприятная

по моему ячневая раздроблена - только этим

перловка цельное зерно, а ячка молотая

размером крупы и способом обработки....

Ячневая крупа-это перловка дробленая.

перловка целая,а ячневая-дроблёная

Перловка цельная,а ячка дробленая.

Перловка крупнее а другая меньше.

Перловка- целая, ячневая- молотая

Перловка целая,ячка - дробленая

Перловка крупная ,ячка мелкая)

Наверно помолом,ячка мелкая