Св
Светлана
Ответы · страница 3
АД
Алексей Денисов
Рыбу и картошку лучше и так и так 
Мягче и сочнее будет.
ВМ
Владислав Мамонов
это на любителя! и то и другое можно жарить и так и эдак!
Galina Bondarenko
а я картошку накрываю, чтобы была немножко пропаренная
Андрей
По всякому, зависит от того, что вы хотите приготовить.
Ольга Александрова
Сколько людей - столько и вкусовых рецептовых ответов!
Сергей Великанов
Когда как.Если надо высушить и корочка , то без крышки
Алина Алина
Кому,как нравится,кто любит похрустящей с открытой
Наташа Поль
есть еще средние такие вопросы, зачем же крайности..
Виталий Шураков
все под крышкой а потом дожаривать а не пропаривать
АЖ
Андрейченко Жанна
я все под крышкой жарю, а то потом кухню фиг отмоешь
Ольга Духанина
Картофель и котлеты под крышкой, а рыбу без крышки!
Евгений ,,,,
я ток картошку без остальное все равно пропариваю
Св
Светлана
рыбу то зачем? корочка хрустеть не будет...
Евгений ,,,,
Будет зато глисты в ней сдохнут:))
Уд
Удален
все зависит от того что вы хотите получить в итоге
Уд
Удален
ну значит правильно написали вы =))
DК
Dmitry К Ukraine
Моя мама всегда жарит жарит картошку под крьішкой
Валерий Лютов
Ну это уже как получится.Котлеты лучше без крышки.
Виктор Горлач
Всё зависит от рецепта и того, что нужно получить.
ТС
Татьяна Сидорук
Я жарю котлеты без крышки и рыбу и картошку тоже!!!
АТ
Алексей Тарасенко
Зависит от того, какое блюдо ты хочешь получить)))
АТ
Алексей Тарасенко
Та же картошка без крышки получится рассыпчатой, а под крышкой поджаренной))) 
АТ
Алексей Тарасенко
Смотря на какой силе огне будешь делать и как часто переворачивать))))) В общем на пальцах не объяснить - надо показывать))) А вопрос хорош - с подвохом)))
ДС
Денис Слабиков
да под крышкой лучше жарится и готовится тушится
Марина Алёхина
всё под крышкой, на хорошо раскалённой сковороде
Похожие вопросы