Вопрос обладателям немецких и японских кухонных ножей, чьё качество лучше?После нескольких лет пользования ,предпочтение отдаю японцам.

Это когда режут с двух сторон одинаково

мы ножи используем только по назначению - для продуктов

У меня тож wüsthof solingen но брат с Японии камату привёз несколько лет назад больше нравится.

Не пробовала...не знаю. Но мы покупали сами в самом Золингене...там несколько точек и все разные... мы брали в каком то крутом.очень дорогие. Наши друзья посоветовали...то что потом здесь брали - фууууу....

НЕ НАДО СТРОИТЬ ИЛЛЮЗИЙ - НЕ СУЩЕСТВУЕТ УНИВЕРСАЛЬНЫХ НОЖЕЙ - И ВЫБРАТЬ МОЖНО ТОЛЬКО ИСХОДЯ ИЗ ЗАДАЧ КОТОРЫЕ ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ ЭТИМ НОЖОМ РЕШАТЬ! ИМХО!

Ну если бабушкин то конечно.

Согласен ,я вообще касаясь качества,что инструмента,что ножей,что резину беру на машину, очень доволен.

Ничего лучше японских машин не знаю

Мне брат с Японии привозил ,при нём делали,на ноже надпись кто ковал "брату".

Ясненько

А к моему вопросу ,это какое отношение имеет?

Ой, случайно как то перепрыгнуло, сорри

Ясно вы из тех людей,которые знают кому,что делать....

для нарезания сыра и колбасы надо слайсером =- можно в маркете попросить - чтоб настрогали. . А для картофеля и овощей - есть чистка - Экономка - называется

На моих раньше была написано 1р30к я их выбросил.

У меня есть и керамические. Но пользуемся русскими ножами.

Сейчас не знаю. Но лет семь назад, будучи на Урале, купили пасынку в подарок набор кухонных ножей, три штуки, за 6000 рос. руб, ежели память мне не изменяет. Были и дороже....) были и по очень высокой цене.

Тоесть вы не сравнивали их в работе с золигеном и каматой?

Как-то у пасынка спросила, как ножи. Говорит, года два вообще не точил. Сейчас не знаю, не интересовалась. А у меня обычные ножи. )) Местные.

А я на работу ношу.) Там ребята мне на станочке точат.