Сергей Логинов
Ответы · страница 2
ТИ
Татьяна Ивченкова
Ну, для Дальнего Востока ничего необычного нет... По рассказам родителей часто покупалась такая рыба.
Наталья Харина
Да. Мне в этом году 2 попадалось. А года три назад, мы так килограмма 3 икры съели. Почти в каждой была.
Владимир Ефимов
Я и сам частенько покупал с икрой (если продавали не потрошёную). Главное по морде отличить самку.
Сергей Логинов
Так во время нереста самцы полностью внешний вид меняют, горбуши большой горб вырастает, поэтому ее так и назвали.
Владимир Ефимов
Это происходит после икрометания, а ловят их ДО.
Сергей Логинов
После нереста она погибает, а внешний вид меняет до.
Суссанна
Будем верить. Может у неё нюх на такую рыбу. Мне тоже такая доставалась....только случайно.
Ла
Лана
У нас тоже в магазине есть,я говорю если при.мне покажите красную икру куплю,они возмущаются
ВЯ
Веселая Я
да. и мне приходилось дважды купить, потом делала икру. процесс долгий, однако....получилось.
Галина
Если живёт в Москве , может купить горбушу отдельно и икру тоже ,а вместе наверно не бывает
Сергей Логинов
Басейн Тихого и Атлантического океана, а форель тоже красная рыба с красной икрой разводится на территории края.
Галина
Форель наверно речная рыба или я ошибаюсь
Сергей Логинов
Речная, но красная, с такой же красной икрой, таймень тоже речная красная рыба.
Галина
Вы наверно, рыбак да
Сергей Логинов
В вузе рыбоводство преподавал
Марина Цитко
Верю.А смысл в этой икре?Когда её от плёнки очистишь-выход 1 ст. л.Овчинка выделки не стоит.
Валентина Рязанова
Возможно. Но у нас везде продают потрошёную , может уже торгаши постарались почистили.
ХБ
Хронит Бронхический
Конечно, я сам так часто делаю, потом солю...очень выгодно и точно знаю, что натуральная
Alexsey
Что значит верить? Бывает в продаже не построшенная. Ну а с икрой или нет - как повезет.
Ирина
да. насчет часто не знаю но в этом году у нас на рынке тоже продавали горбушу с икрой.
Ни
Нина
Верю, бывает такое, тем более, еси она выращена в питомниках. Видимо не очень ценная.
Сергей Логинов
Рыбу в питомниках выращивают до товарной массы, как правило двухлетки, это задолго до половой зрелости, с икрой может только быть выбракованное маточное стадо.
Ни
Нина
Господи
, и откуда Сергей Вы всё знаете, если я только догадывалась, то Вам доподлинно известно?
Сергей Логинов
Я много лет в вузе занимался рыбоводством и пчеловодством
Ни
Нина
И НЕ ТОЛЬКО, помнится мне , как вы там упоминали и о куриных тушках и о поголовье рогатого скота...
Сергей Логинов
И что, профессия моя с зоотехнией связана, а любознательность на много чего, поэтому и задал более 500 вопросов.
Ни
Нина
Ни чё се...
Маргарита Злющая (77Мск)
При подготовке рыбы к заморозке, ее потрошат! Не потрошеную просто не замораживают!
Кристинка Жан
У нас в горной речке по весне "усач"нерестится и икра ядовита ее не применяют в пищу,
Lena Lubaia
почему нет? Я покупала, не знала что с этой икрой делать, пожарила. Но это давно было
Т@
Т@Тьян@
у нас была знакомая тётя на рынке,которая выбирала и продавала нам горбушу с икрой)
Екатерина Мамон
На рынок нет возможности посещать,поэтому не могу сказать-верна ли ее информация.
Наташенька
Верю. К нам в садик тоже такую привозят иногда. Повара солят и бутерброды делают...
Сергей Логинов
ни разу не видел такой, ведь в кишках такой довольно много яиц гельминтов, которые хорошо развиваются, если рыба подтает, особенно в икре и такую икру нужно термически обрабатывать, да и не зрелая такая икра.
Наташенька
Ну не знаю...гельмитов не видела - а икра вполне себе...вкусная.
Алекс Венцель
Ну, может повезло ей пару раз, но в основном эту рыбу продают только потрошённую...
Похожие вопросы