Всё равно что спросить, кто первый придумал шашлык...у баранины мне запах не нравится...хотя курдюк с картошкой обожаю
по настроению.....мы тут уже раза 3 куриные крылья жарили....вкуснота......а какая скумбрия на огне получается...ммммм......
Я очень люблю из баранины, шурпу ит. п.. но не все любят а чаще для своих мариную шею или переднюю лопатку поросенка.
Настоящий из баранины а вкуснее из свинины,хотя любое мясо можно как и испортить так и обалденно приготовить
Дружище ...если есть мозги и у тебя есть мастерство приготовления шашлыка..то тут любой продукт пригоден .
Баранина конечно, если барашек кавказский или узбекский, Российские бараны не очень на шашлык годятся.
Я предпочетаю из баранины.На вкус и цвет - хозяина нет.Кушайте на здоровье, что самому больше нравиться!
Классический - из баранины, очень ароматный. Но где его взять? Из свинины помягче... ой, слюнки потекли 
Мне из хрюшки больше нравится).. Но свинку жалко.. Поэтому лучше вообще из курицы.. Оо! Или из рыбы! Точно!
Хороший-когда хорошо приготовленный!!!и вообще кто по ночам такие вопросы задает...Аш слюнки потекли)))
Оо...из осетринки-просто класс!!!!
Как вернешься в Столицу, так замутим))
Самый вкусный когда это делает профессионал,азиат или кавказец с приправами и правильным маринадом.
Из семги))))))))) Совершенно не знаешь или издеваешься))))) Потом еще маринад спросишь?))))))))))))))))))))))))))))))))))
Лишь бы во рту таял и очень вкусный, но баранину не очень люблю, она если немного полежит, то вонючая
Все зависит от вкуса, национальных традиций, религиозных ограничений, если они есть, и маринада...
любой можноприготовить пальчики оближешь, надо только уметь!! ещё с овощей делают неповторимо!! 
из жирной сомятины, из сердца бараньих ,из печени с кровью! из бычьих яиц! из филе утки! пробовал???
мне нравится из баранины, но из говядины тоже ничего, если использовать копчик или тонкий край
Из молодого барашка!!! А вообще не бывает плохого шашлыка - бывает плохая компания и мало вина!))
Все вкусные,если правильно замаринованные,не есть еще очень вкусный шашлык из утки с овощами