Есть такой вид теста - "тертое". Чтоб мужчинам понятнее было жиры растирают с мукой руками - трудоёмкое занятие, получаеться крошка жирная, затем дабавляют другие инградиенты, и уже потом выпекают. Это не дрожжевое тесто!!!

ЭЬО ВЫРАЖЕНИЕ ПОШЛО ОТ ТОГО ЧТО РАНЬШЕ ПЕЧИ БЫЛИ НЕ СОВЕРШЕННЫ И ХЛЕБ ОСОБЕННО СДОБНЫЙ ЧАСТО ПОДГОРАЛ И ЕГО ТЕРЛИ ЧТОБЫ СНЯТЬ ПОДГОРЕВШЕЕ !!

САм...сами куем свое счастье(и калачи трем тоже сами,)...и только САМИ

тот кто калачем на данный момент является))

Мышь, серая))))))))))))))))))))