кто знает как делается сметана?

вот теперь понятно! уже второй день объясняют!

вот теперь понятно! уже второй день объясняют!

верь мне..я жил в деревне и держал корову..раз..во вторых работал на маслосыродельном заводе

НАДО ПОПРОБОВАТЬ ЭТО КАК КВАС ЧТОЛИ ЗАКВАСКУ ЛОЖИТЬ.

нет..есть специальные препарааты Сычуг, ВНИИМС..на их основе варится маточная закваска..в молоко добавляют чуток этого порошка и варят..а потом когда уже получают сливки..подогревают и добавляют вот этой маточной закваски и все..так кстати делают кефиры, сыры..а вдомашних условиях просто просепарировать или собрать сливки из молока в одну посчудину влить и корочку чернго хлеба и все

н грамма..у тебя есть корова или молоко цельное ппусть покупное от частника свежее? поставь в теплое место и там вверху поднимуться сливки а внизу будет обрат (обезжиренное молоко) кстати из него отличная простокваша получится или кефир..так вот то что поднялось в банке аккуратно сними ложкой и в другую банку..кстати если подквасить слегка в теплом месте и собрать из нескольких банок можно сбить отличное масло

ОООООООООООО НУ ЭТО ЦЕЛОЕ ИСКУССТВО Я СМОТРЮ

Да нет же Азиза..все просто!

прикольно ну и фантазия у него!

Они нее прокиснут а превратятся в сметану.

а меня уже научили спасибо)

может много его у вас..

Брынзу ее научи еще делать, ей это наверное ближе...

вряд ли.. если в 50 лет такой вопрос задает..

Особеннлсти надо наверно учесть национальные...

может быть

что и? молоко ставите квасить и собиоаете через день-два сметану

ну это я знаю а технология?

так это будут сливки кажесь

Маленький двор в Ташкенте?

ДА ЕЛЕ ТРИ КУРОЧКИ ПОМЕСТИЛИСЬ..

интернет магазины есть.
там и рецепт есть