Подскажите пропорцию сахара и ягод для сырого варенья? Хочу попробовать малину в таком виде сохранить до зимы...

А в кладовке нельзя?

Знаете, храню в подвале гаража там температура круглый год не выше двух градусов. Знаю, что некоторые хранят в холодильнике, иначе не пробовал так, что просто не знаю.

Я про это ... Как сохранить?))) Ладно буду дальше искать.

Успехов!

Спасибо)

Хороший коньяк, видать)

Да)))

за ЗОЖ!))

Я за малину

А я за ЗОЖ!

Просто наверное можно и меньше

Первая ягода ,которую так готовили это смородина чёрная.Про неё точно могу сказать,пожалеешь сахар забродит.Там много кислоты.

Забродит - это же прекрасно

Не ,я это дело не люблю

Понятно, спасибо

Мне нужен проверенный способ. Я конечно могла бы найти рецепт в инете. Но я хочу тот способ, который люди пробовали лично сами.

Теоретически чем больше сахара тем надежнее.
А до зимы далеко.
А у Вас чёрной смородины лишней много? Мы спиртом консервируем. Не варенье конечно, но по вкусу свежий сок. Говорят и другие ягоды можно. Но малину не пробовали. Она специфична очень.

Хочу малину))) спасибо

Мама перетирала с сахаром просто на глазок до консистенции чтоб не текучая была. Если жидкая - забродит обязательно. Такова малина.

Началось. А мне надо!

ЧТО НАЧАЛОСЬ

Мне нужно варенье.

ПОНЯТНО ВАРИТЬ НЕ ХОЧЕШЬ

Дело во вкусе.

Я ПОНЯЛ

Не подходит

Как раз подходит, на смородину 1\ 1;5

Иногда хочется. А в магазин бегать у меня при рабочем режиме не получается, особенно зимой. Поздно приезжаю домой.

значит есть кислую она полезней

Я понимаю. Но иногда в холодное время охота. Особенно моему мужу)))

малину просто так не едят она ускоряет обмен лучше клубника или другая но не на ночь

Я с этим прекрасно ознакомлена, спасибо)

Вроде бы это мало

Нормалёк

Нет, это для варёного норм, а для сырого сахара больше должно быть .

Полушария слипнутся.

Это не то

Тогда в морозилку. Вообще без сахара!

Я и в морозилку тоже сделала

Не подходит

Это не варенье,где 1:2..ещё лучше 1:1 и довести до кипения и все