Ваш любимый рецепт блюда? Поделитесь?

рецепт блюдо

2 года

552

80

1

Ответы

Ингредиенты2 порции
Оливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
½ штуки
Чеснок
1 зубчик
Сладкий перец
1 штука
Помидоры
4 штуки
Томатная паста
2 столовые ложки
Молотый кумин (зира)
1 чайная ложка
Паприка
1 чайная ложка
Молотый черный перец
щепотка
Сахар
щепотка
Соль
по вкусу
Куриное яйцо
5 штук
Рубленая петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте лук, пассеруйте до прозрачности, добавьте чеснок и томите еще минуту-две.
2. Добавьте порезанный болгарский перец — и готовьте еще 5–7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры и томатную пасту и перемешайте. Теперь приправьте специями и сахаром. Снова перемешайте и снова готовьте 5–7 минут. Посолите, поперчите, попробуйте — если все устраивает, оставьте так, если нет, добавьте соли, сахару или перцу, если вам чего-то не хватает.
3. По одному выпустите в сковороду яйца, накройте крышкой и готовьте 10–15 минут.
4. За это время соус чуть выпарится. Но следите за тем, чтобы он не выпарился совсем — иначе шакшука подгорит. Есть ее нужно с подсушенной питой, а подавать прямо в сковороде. Она же у вас чугунная, верно?

2 года

1

2

Спасибо!! Нет, у меня Tefal

2 года

1

Масло, соевый соус, лимонный сок (винный или яблочный уксус), соль и перец, любимые специи по вкусу (я крымские заказываю на валдерис обычно), прованские травы и мелко порезанный чеснок. Все намешала смазала целую курицу внутри и снаружи и напихала внутрь лук морковку и кислые яблоки крупными кусками. Что не влезло разложила по кругу вокруг курицы. Могу замариновать в остатках маринада если остался или просто посолить поперчить. Фольгой прикрыла просто сверху небольшой кусок и в духовку на час 200 градусов в режиме нагрева верх и низ одновременно. На гарнир что нравится можно и крупы и макароны и картошку. Картошку или варю, или тоже могу сделать отдельно в духовке средними кубиками, перемешав руками в масле, тоже травы прованские и соль и перец и тоже кусочек фольги сверху. В своей духовке одновременно ставить не могу и то, и другое что-то выйдет полусырым. А вы смотрите по своей духовке

2 года

5

1

Спасибо большое! Я похоже готовлю, но ваш способ мне больше понравился!

2 года

1

Да всегда пожалуйста) кстати если курица очень крупная чтобы пропеклась кладу грудкой вверх и делаю 2 продольных надреза. Быстрее горячим воздухом пройдет

2 года

1

Ясненько, поняла

2 года

1

Не за что)

2 года

1

Спасибо)

2 года

1

Андрей R@

Скорее это тала. Свежемороженая рыба, сиг, осётр, ленок или калуга строгается пластиками. Соль, лук, перец, уксус по вкусу. Перемешать и под крышку, дать настояться в холодильнике минут 40, час. Перед подачей добавить тёртый свежий огурец и вуаля, вкуснейшее блюдо готово. Это очень вкусно!

2 года

3

1

Ммм звучит очень вкусно. Записала себе.

2 года

1

Андрей R@

Пожалуйста.

2 года

1

Спасибо)

2 года

1

Мечтатель С Рюкзаком

Например плов) давно его не делал правда.. интересно то что он всегда получается разный..и никогда не знаешь что получится в этот раз) и от риса зависит наверно и от количества воды.. и от специй, а может и настроения повара)) может у других иначе.. у меня так)

2 года

13

1

Мечтатель С Рюкзаком

А я как то купил семечки не вкусные)) но жалко выкидывать.. ешь и страдаешь)) страдаешь и ешь)))

2 года

1

понимаю)

2 года

1

Мечтатель С Рюкзаком

Невкусные слитно))) ну да ладно)) помутнение нашло

2 года

1

А я и не заметила)). Тоже люблю, чтобы грамотно. Хотя, иногда, машу рукой, если задела не так, ну и ладно мол, хватит цепляться к себе.

2 года

1

Мечтатель С Рюкзаком

Именно))

2 года

1

Люблю мясо по-французски. Чаще делаю с курицы. Сначала мясо мариную в майонезе, потом выкладываю на противень, сверху грибы, и сырная шапка. Так я люблю больше всего. Но состав могу менять, в зависимости от того какие ингредиенты есть на данный момент

2 года

0

2

Баклажаны очистить и порезать на крупные кубики, обвалять в кукурузном крахмале, обжарить во фритюре, и на бумажную салфетку, порезать кубиками очищенные томаты. Перемешать. Заправка кинза, кисло-сладкий соус, чеснок через пресс и кунжут

2 года

4

1

О, шикарно!! Спасибо!

2 года

1

Не забудьте перед крахмалом посолить

2 года

1

Хорошо, спасибо)

2 года

2

)пожалуйста

2 года

1

Андрей Хрисанфов

Многа. Сам готовить люблю. Суон Хэу Чуа Нгот. Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе. Всё пересказывать не буду. Готовится долго 1-1,5 часа, подаётся с рисом (в отдельных пиалках). Рецепт в нете есть. Это пожалуй самое сложное, что я готовлю.

2 года

5

1

Спасибо!!

2 года

1

Андрей Хрисанфов

Куч-мачи и паприкаш-блюдА дежурные. Готовятся быстро, вкусно.

2 года

1

Обожаю азиатскую кухню

2 года

1

Аа, ну тоже здорово!

2 года

1

Верю на все 100

2 года

1

Алекс Венцель

Запеканка: Снизу в противне слой жаренной морковки и лука, выше слой куриного фарша, выше слой картофельного пюре и сверху залито взбитыми яйцами. Готовить в духовке при 230 градусов в течение двадцати минут...Сам придумал...))))))

2 года

13

1

Повезло ей)

2 года

1

Алекс Венцель

Я ей это же говорю, а она смеётся...

2 года

1

Зря смеётся)

2 года

1

Алекс Венцель

Непьющий муж это дествительно редкость...)))))))

2 года

1

Верно

2 года

1

Анатолий Муйтуев

Вскипятишь родниковую воду, несколько столовых ложек сахара, доливаешь сока на выбор и бутылку чистого спирта. От души размешиваешь и остужаешь. Отличное блюдо!

2 года

1

1

Напиток хорош)

2 года

1

Табуретыч

обжарить свиную тушонку пол-банки (без сои ) с обареным луком и помидорами, залить куриным яйцом (3-4 шт), посолить, поперчить, кушать со свежим чёрным хлебом.

2 года

2

3

Спасибо за рецепт)

2 года

1

Табуретыч

с обжареным луком и обжаренными помидорами. ) На здоровье, просто, но очень вкусно !

2 года

2

Константин

Любимых нет- всеядный..но на скорую руку - слегка обжаренный,лук,дольки помидора залил яйцом .. как белок побелел,так снимаю с плиты..быстро,вкусно,сытно

2 года

25

2

Нет. Только отёк снимают. Вроде Квинке.

2 года

1

Константин

Что это?

2 года

1

Легче загуглить

2 года

1

2 года

1

Константин

Ого

2 года

1

Хронит Бронхический

Хм, как-то странно сформулирован вопрос...рецепт не может быть "любимым"...наверное так: Ваше любимое блюдо? Поделитесь рецептом?

2 года

1

1

Да, пожалуй, вы действительно правы)

2 года

1

Бибизянин

Сначал берём укропу!
Потом кошачью ж≠пу!
25 картошек!
17 вошек!
Ведро воды и хрен туды!
Охапку дров и плов готов!

2 года

4

1

Вкусно?))

2 года

1

Бибизянин

божественно!

2 года

1

Поверю на слово)

2 года

1

Бибизянин

ну дык, повар-кондитер 3 разряда пту

2 года

1

༺Наталья Борисовна༻

Крахмал я не добавляю , лучше заменить на 2 столовой ложки манки . Давно котлеты не готооалю ))

2 года

7

1

Спасибо огромное!!!

2 года

1

༺Наталья Борисовна༻

Пожалуйста , экономит уйму времени )

2 года

1

И вкусно и полезно, к тому же

2 года

1

༺Наталья Борисовна༻

Да)). Я из фарша индюшки делала )), авокадо для жирности добавляла ))

2 года

1

Ммм, вкусно

2 года

1

༺Наталья Борисовна༻

Так сто удачных экспериментов))

2 года

1

Спасибо)))

2 года

2

Мороженое, кофейный ликер .(2 - е столовые ложки)..сливки 10%, лёд....блендер- бокал - и в вазочке вишня

2 года

0

2

Андрей Толстый

да нет любимого...
многое готовлю, как супы так и вторые блюда. плов тоже готовлю

2 года

26

1

Андрей Толстый

а лямур пердю не посещало?

2 года

1

2 года

1

Андрей Толстый

что, не сильны в хранцузском?

2 года

1

Лямур ясен) перю интригует))

2 года

1

Андрей Толстый

любов прошла

2 года

1

Пертурабо.

картоха, не чищенная, мясо с сало, обжаривается до корочки. Специи, соль и перец.

2 года

0

2

Баран пасхальный греческий.. В кастрированном варианте - баран-нога печёная.

2 года

0

1

☺️Озорное Счастье☺️

Взять продукт, засыпать его специями, замотать в фольгу и в духовку.

2 года

0

2

*Елена Сергеевна*

Ага, только аот Вы найдете фазана? Не с фермы, а реально степного?

2 года

4

1

Боюсь, нигде

2 года

1

*Елена Сергеевна*

Да, только в сезон охоты... И то, я не знаю, есть ли они у Вас?

2 года

1

В Петербурге нет

2 года

1

*Елена Сергеевна*

Точно

2 года

1

Похожие вопросы

я любитель горчицы . купил порошок горчица ..на обратной стороне - рецепт . видемо я в чём то ошибся ....хотел бархотну…

4 ноября 1937 г. в Москве на американском оборудовании и по американской рецептуре, привезенной в 1936 г. А. Микояном и…

Осень- время мечтать и смотреть разноцветные сны , Запивать холода самым лучшим жасминовым чаем , Не испытывать сплин и…

Рецепт аладьев нука побыстренькому мне настряпали?🤣😁

Рецепт счастья, он такой, очень "простой". Счастье - это не испытывать стыда за прошлое, стресса в настоящем и тревоги …

Как Вы предпочитаете готовить труп курицы? Делитесь рецептами)

В этом году замариновал огурцы по бабушкиному рецепту. Сегодня пил водку, вынужден был открыть банку, закусил и понял, …

Спасибо ☺️ за советы/ подсказки/ рецепты. Недавно я здесь спросила о том, чтобы приготовить из тыквы https://sprashiva…