был помню по молодости в гостях у алтайцев.Накормили отменно а потом подали чай. Я взял в рот и не знаю что делать. Выплюнуть хозяев оскорбишь а проглотишь вдруг вырвет. Хорошо хозяин посмотрев на меня все понял и попросил жену подать чай по русски. Алтайский чай подается с маслом толканом и соленым. Все в одной пиале. По русски мне дали чай сливки и сотовый мед. Все по отдельности
Значит чай вы не оценили)
Приехали мы с другом на Байкал к его сослуживцу. Вечером накрыли хороший стол. Сидим пьём. Я чувствую запах что-то испортилось. Спросить неудобно., беру кусочек омуля, а от него запах. Все увидели и говорят. Это у нас деликатес, омуль с душком. Ты не нюхай сразу в рот и жуй. Съел, ничего нормально, потом ещё пару раз съел, понравилось, распробовал. Интересный вкус. Вот такое блюдо.
И снова здравствуйте!)
Привет. Давно не виделись.
Давненько).. добрый вечер..
Вечер обыкновенный. Спрашка плохо работает.
Редко бываю,не замечала)
Увидишь.
Здравствуйте 
Шубат (это типа кефира из верблюжьего молока, очень жирный), жаренные кораллы (внутренний стержень), папоротник с мясом. Варёную голову барана есть не стал
рулет из головы свиньи очень вкусно
Вареники с клевером, обжаренным с луком. Варенье с греческим орехом.
Не понимаю запечённого кролика или зайца в шоколаде 
Это где ж такой фонтан бил??
Вы про какой фонтан? 
Я в плане это где такая скатерть - самобранка с разносолами ? Я о некоторых блюдах и не слышала)
Я раз , попробовал солянку в Симе.... До сих пор не сам ни где-то ещё такую не ел... Думал ладно просто голодный был, второй раз специально заехал , ну вооот кааак!)))) в общем вкусы конечно разные ... Но вкуснее я не ел нигде))))
Впечатлило значит блюдо..
Не знаю даже .. Ел мозги ягнёнка , лягушачьи лапки , морского ежа .. Пил масса коктейлей , например «Бастардо» с «Бакарди» , ложка сока лайма и две ложки сока клюквы .. Но думаю сейчас сложно кого-то этим удивить .
Сейчас что только не едят и пьют..
До насекомых не дошёл .. Реально отвращение чувствую . Кстати пробывал ещё молекулярную кухню .. но был не очень трезвый и смысл ее не особо понял )
Ну ее,эту кухню, в таком состоянии только и можно пробовать..
Вьетнамский "чанг". Гнилая собака - год в бочке. Очень остро, пряно, пахнет фекалиями. Чисто ради эксперимента пробовали в стройотряде, нашим подшефным вьетнамцам прислали чудо-еду!
А ещё что-нибудь из высокой кухни можете вспомнить?)
Из такой высокой? Упаси бог. Но если вспоминать что-то неординарное, раз в жизни ел варёных сусликов. Лет страшно сказать сколько назад. Как курица. Змеи, говорят, тоже как курица. Наверное, всё. Лет 15 мяса не ем, видимо, наелся интересностей в юности
Сусликов???
Да, их родимых. Был после 9 класса в биологической экспедиции и "сусликоедение" было одно из посвящений, так сказать. Не от голода, естественно. Во всех экспедициях, стройотрядах есть свой вариант таких посвящений. Суслики были пойманы, ободраны и сварены, ну и съедены. Если говорить о чистоте мяса, сами подумайте - суслики едят (в том месте) только зерно, а пьют только росу из съеденной травы. Это вам не промышленная свинина или, упаси бог, курица. Экологически чистое мясо (не реклама). А уж много лет спустя узнал, что "хозяева" этих мест всех сусликов вытравили какой-то химией, там ничего и никого теперь.
Жаль конечно их) но и есть конечно сусликов такое себе гастрономическое удовольствие)
Пюре с катлетосами и салат с свежих помидор огурцоа и белого мексиканского лука можно пару ложек майонеза -каждый раз как ем думаю какое не обычное блюдо
Какая прелесть
хаукарль.. ферментированное мясо акулы по исландскому рецепту.. замечательная вещь. ну и, разумеется, сюрстрёмминг тоже порадовал. ))
Это когда его оставляешь при определенных условиях на некоторое время,а потом оно приобретает специфические особенности вкуса и консистенции?) или я ошибаюсь?
да закапывают в землю, и оно там особым образом протухает. и тем самым консервируется.
Я слышала,но не пробовала..
честно на любителя.. во всяком случае, мой желудок это принял с удовольствием.
Без последствий?
в абсолюте ))
Это главное
Из напитков распробовала bubble tea с тапиокой и голубой матча, из еды - впервые в прошлом году попробовала устриц
Угорь , щупальцы осьминога , оленина с душком , мясо акулы , собачатина ,лосятина , медвежатина , глухарь , перепел
Смотря что необычным считать))) для кого-то бобр диковинка,для кого-то жареные тараканы обыденность))) привет))
В том числе))
И сколько голов насчитывает твоя охота,в среднем?
В какое время?)
В зимнее допустим
Бороду начал растить)))
Ела крокодила (накануне он чуть не съел меня и индийцы сделали мне подарок: подали на ужин мясо крокодила).
Серьёзно?
Я никогда не шучу. Было страшно, просто я страх ощущаю позже. Когда мне на шею повесили огромную змею и она смотрела мне прямо в глаза, я подумала: - Да ладно, людей здесь много, спасут, если что... Где-то фотка есть и я там так мило улыбаюсь...
Маринованные маслята с домашней аджикой дали неожиданно приятный третий вкус... Это было удивительно
Для меня необычными были роллы с маринованным имбирём и японской горчицей.Теперь уже привыкла к ним
Ну лягушек. И змей.... А из напитков чистый спирт. Не, я ещё много чего пил, но вот медицинский это вещь
Чистым?
Да, было такое. Ну Гвардии старший сержант другое не пьет))) да и студенты московские тоже. Рояль.... Как вспомню, так вздрогну)
Когда работал на севере то пробовал строганину, печень нерпы и мозги оленя. Ничего не впечатлило.
Ничего себе!
Та вроде там именно для меня ничего в этом необычного и небыло... Это вот вам запало в душу, оно))
Ну нет.. Я же не об этом.. Я всегда тебе объяснял, как я это вижу)) а под кустом нет.. На столе не надо, Галя!))
На столе здоровье уже не то ,да и не удобно))..
Ну вообщем, да.. Согласен..) мысли это одно, а реализация их это совсем другое))
Во во..а то как что сразу всё смахнул и на стол))
Ты думаешь у меня здоровье, для стола подходит... Тоже уже как футбольный клуб Arsеnal Лондонский... Арсенал уже не тот.. Арсенал уже не торт)))
Хотела попробовать сделать квас, а получилась бражка, вот я напилась тогда, но вкусно было.
Был в Дании, угостили конфетой, с лакриса , как они это едят да ещё причмокивают.. ... бррр...
Лакрица?
Бараньи яички- очень вкусно. Требуха в чесночном соусе. Практически все морские гады.
Какое разнообразие