почему говорят: говяжье мясо, а не коровье?

Говя́дина — кулинарное наименование мяса крупного рогатого скота. Мясо молодняка крупного рогатого скота называется телятина.

Это не Вы, случайно,такой вопрос вчера ВВП задали?!? См. ответ: http://www.mk.ru/politics/2018/06/07/otvechaem-putinu-pochemu-korove-myaso-nazyvaetsya-govyadina.html

Потому что было такое старое русское слово - "говяд". Я знаю людей, которые до сих пор его употребляют.

корова - она даёт молоко. а корова, которая молока не даёт - так и называется - жадина-говядина!

«говядина» происходит от общеславянского govedo – «крупный рогатый скот», «бык»

х-о-о-роший вопрос! От древнерусского «говядо» , что значит «бык» или «вол».

Этот вопрос задавали и Путину он затруднился с ответом, как впрочем и я...

говяда старорусское название животного, а корова- тюрское

потому что говяжье мясо это не только коровы,но и быки..

потому,что не только режут корову,но и быка и телят

От перемены мест слагаемых, сумма, не изменяется

Раньше у славян корова называлась - говядо

Ну пошло дело!!!насмотрелись программ !!!!!!

Старо. Посмотрите в Википедии.

потому как не говяжье молоко=)

на санскрите Го -корова