Белый Кот))
Белый Кот))

Какую специю любите и в каком блюде?

8 162
527
0
Ответы · страница 3
Лёля ****...)))
Лёля ****...)))

приправа море во всех блюдах...не могу без нее употреблять блюда...а так ваниль в выпечке сладкой

0
0
Наташа
Наташа

не знаю почему не признаю ни каких специй,ну если перец в фарш или на мяско,чтобы пожарить и все

5
0
Белый Кот))
Белый Кот))

Почему в ресторане вкусно а продукты такие же )))

1
Наташа
Наташа

там профессионалы работают и у них раскладка продуктов есть,все по норме

1
Белый Кот))
Белый Кот))

По раскладке работали до 70-80 годов сейчас нет

1
Наташа
Наташа

не скажите,у меня дочь шеф-повар

1
Белый Кот))
Белый Кот))

Если у нас в России был бы эталон было бы проще

1
Светлана Голофаева
Светлана Голофаева

шафран - с курицей, барбарис-в плове, корицу, мускатный орех - с мясом, имбирь- просто обожаю!!!! 🙂

11
0
Светлана Голофаева
Светлана Голофаева

Спасибо, Сергей!!!! я списала рецепт... обязательно попробую... так я еще не делала... вино должно быть сухим?... белым или красным....?.. а аджика с хреном..?

1
Светлана Голофаева
Светлана Голофаева

везет вашим домашним!!! У меня муж очень тонко чувствует специи и пищу по запаху... доводить салаты или блюда я прошу его.... он не ошибется... у меня к приготовлению пищи то кого чутья нет... я больше в другом... но готовлю неплохо... еще раз спасибо...

1
Белый Кот))
Белый Кот))

из специй кари,каджари на любителя, если на ужин то с рисом,лучше спать будете )

1
Светлана Голофаева
Светлана Голофаева

а мне на ужин.. перед активной ночью 😞 больше нравятся морепродукты (мидии, кальмары, можно рыбку..)...

1
Светлана Голофаева
Светлана Голофаева

Спасибо, Сергей за общение.... всего доброго..... 🙂

1
Devushka Siren';
Devushka Siren';

Лаврушку к баранине, и чтоб вовремя её убрали, чтоб не горчило, душистый горошек почти везде

2
0
Белый Кот))
Белый Кот))

Лаврушку для аромата, или перебить аромат?

1
Devushka Siren';
Devushka Siren';

Для аромата и (если вовремя убрать!!!) ЛЕГКОГО специфичного привкуса, всегда кстати к любому мясу.

1
Л Т
Л Т

Черный перец и розмарин в свинине. Корицу в яблочном пироге. Базилик и розмарин в болоньезе

1
0
Белый Кот))
Белый Кот))

в свинине понятно, болоньез соус или спагетти

1
ИМ
Инна Маладыка

базилик с мясом жареным , черный молотый перец с помидорами и луком с маслом подсолнечным

4
0
Белый Кот))
Белый Кот))

Туда ещё чеснока))) и тип топ

1
Белый Кот))
Белый Кот))

Лимонный сок, перец белый чёрный , кориандр и чеснок на любителей

1
ИМ
Инна Маладыка

ела горбушу на решетке , предварительно в соевом соусе замаринованую - бомба !

1
Белый Кот))
Белый Кот))

Соевый разный , а горбушу или солить или мариновать так она сухая)

1
ЛМ
Людмила Меньшова

базилик и к овощам и к мясу......все приправы -травы стараюсь попробовать... экспериментирую

0
0
ПМ
Петухова Марина

Чеснок с борщом, перец с пельменями, сметану с варениками, укроп в салате водку в желудке

0
0
НЦ
Наталья Цабунина

Я не очень специи люблю, считаю что хороший продукт только портить)) если только чуток))

9
0
Белый Кот))
Белый Кот))

Там кориандр, булочки с корицей, как к зелени

1
НЦ
Наталья Цабунина

Вот кориандр и корицу я не очень))

1
НЦ
Наталья Цабунина

Это терпимо)) а кое что полезно даже))

1
Белый Кот))
Белый Кот))

Так специи , знали как лекарство а аж потом .....как специи , Пожитник для женщин не заменим

1
Белый Кот))
Белый Кот))

Ещё по-другому Шамбала , в инете почитай

1
Елена Цой (Бусова)
Елена Цой (Бусова)

В плове кумин, в мясе кориандр и черный перец ,в салатах чеснок ,в аджике разные травы

7
0
Елена Цой (Бусова)
Елена Цой (Бусова)

Почему? Я просто это употребляю ,потому что люблю, единственное к чему осторожно отношусь это к карри ,не привычная для меня специи

1
Белый Кот))
Белый Кот))

ничего страшного в ней нет,но если есть вкус пробуйте по не многу все

1
Елена Цой (Бусова)
Елена Цой (Бусова)

А ещё обожаю чили, почему то острое предпочитаю ,а вы какие любите?

1
Белый Кот))
Белый Кот))

чабрец,кинза с мясными,мясо птицы сельдерей куркума

1
Елена Цой (Бусова)
Елена Цой (Бусова)

Вы с Кавказа? Специи Кавказские

1
Белый Кот))
Белый Кот))

попробуйте по немногу добавлять и у вас все получится

1
Елена Цой (Бусова)
Елена Цой (Бусова)

Спасибо ,обязательно попробую ,удачи вам !

1
ЕК
Елена Казимирчук

люблю черный молотый перец(в мясных блюдах) корицу в сладких. а ещё кориандр в хлебе!

0
0
ОА
Ольга Антипова

Люблю разнообразие, блюд очень много и соответственно к каждому свой набор специй.

2
0
ОА
Ольга Антипова

Лучше всего смесь: зелень петрушки, базилик, лук, чеснок, имбирь, горчица. Традиционные розмарин и тимьян тоже хорошо. Но я предпочитаю эту смесь.

1
Белый Кот))
Белый Кот))

Это прованская смесь только нет чесеока

1
Дарья
Дарья

Майоран с рыбой или в тушеных в сметане грибах. Базилик в мясе и с сыром и помидоров

0
0
ОМ
Ольга Миронова

Бергамот и имбирь- в чае. Кинзу - с шашлычком. Базилик с сыром, кориандр в соленьях....

0
0
Елена
Елена

Хмели-сунели,смесь перцев и паприку ❤️ Добавляю при жарке или когда запекаю курицу.

0
0
МЛ
Марина Лазарева

Укроп, хмели-сунели, базилик - в горячих, мясных, супах. Корицу и мак в постряпушках

2
0
Белый Кот))
Белый Кот))

Укроп- в жирных блюдах хорошо , хм- су не добавляю это сбор непонятный , выпечка ванилин ))еще

1
МЛ
Марина Лазарева

Хмели -сунели сбор трав пряных, мне нравится, всю жизнь им пользуюсь. А вот ванилью почти нет, не знаю почему

1
ЮК
Юлия Коваленко

Да многие люблю. Ну хотя бы карри, в плове (помимо всяких других)...Гвоздику люблю...

6
0
Белый Кот))
Белый Кот))

Гвоздику где очень сложная приправа

1
ЮК
Юлия Коваленко

В маринадах она очень часто используется, хотя бы при мариновании грибов...В глинтвейн добавляется.

1
Белый Кот))
Белый Кот))

Глинтвейн ещё нормально, но в грибах не смогу ))

1
ЮК
Юлия Коваленко

Так её не надо съедать. И вообще грибы без всяких добавок из банки достают. Добавляют к ним лучок полукольцами и сбрызгивают растительным маслом.

1
Белый Кот))
Белый Кот))

При консервации гвоздика уже есть

1
ЮК
Юлия Коваленко

Значит, Вы настолько не любите гвоздику...Тогда и не кладите никуда.

1
Элеонора Семёнова
Элеонора Семёнова

Имбирь-везде,зиру-плов,барбарис -плов,куркума-везде,корица-чай и многое другое

0
0
Tatiana Makarova
Tatiana Makarova

корриандр-универсальная специя,почти ко всем блюдам подходит,кроме сладкого

0
0
Ирина Шведова
Ирина Шведова

к шашлыку в шашлыке, к рыбе- в рыбе, к курице- в курице ну и т.д., и тому подобное

0
0
Следующая страница
Похожие вопросы
Как Вы к специям относитесь?
я кабачки жарю на электрошашлычнице(чеснок, специи (перец чили, черный,острый каенский,базилик,прованские травы,тмин,ку…
Оцените мое блюдо! я приветствую конструктивную критику..Блюдо тройное...1 мясо в чугунном казане+ 2.кабачки на шампура…
я Вот купил 7кг молодых кабачков в магазине Spar по акции, и майонеза 2 пачки- Махеев с лимонным соком и ЕЖК провансаль…
Здесь есть спецы по специям? ☺️)
Ум - это хлеб,который насыщает; шутка - это специя, вызывающая аппетит.🤗
Сварил я суп рыбный .. Корюшку зубатку отварил ..Растерзал от голов позвоночников ..Начистил картошки ..варил до говнос…
Мы привыкли, что секреты — дело женское. Изюминки, загадки, перчинки и прочие специи. Но есть и мужские секреты, так ск…