зачем мне глазурь то?

Высший сорт вообще не применяю

почему?

Пользы мало

это да.я смешиваю обычно высший сорт и цельное зерно

1 сорт беру

Это слово уже давно прочно "влилось" в русский язык, как лет 5 наверное, может больше. Вы можете "открыть" другие вопросы других сидящих тут и слов , вышедших из новомодных английских гораздо больше, чем пресловутый "лайфхак", к тому же в русском языке СПЛОШЬ нерусские слова и этимология только НЕКОТОРЫХ слов исконно русская.

А вообще я не хочу об этом больше писать.

Так что : всего хорошего!

)))вам написать мой рецепт?очень вкусно, кулич, как торт?нежный, сливочный?

Спасибо, на кулич не надо, лучше на пирожки напишите)

я могу дать рецепт хачапури по аджарски и с этим тестом я делаю всевозможные пироги, меняя начинки

молоко 100 мл, вода 100 мл, дрожжи 1 ч ложка без горки ,соль пол ч л , сахар 1 столовая ложка, масло растительное 30 мл, мука 300 грамм. Готовим опару: в теплом молоке с водой разводим дрожжи, кладем сахар соль, 3 ложки муки и ставим под пленку в теплое место на 15 минут. Далее в опару добавляем муку ( я обычно замешиваю тесто не слишком липкое , оно отходит от рук, но прилипает (на грани)), добавляю оливкового масла и ставлю под пленку в теплое место на 1 час. Далее берется сыр сулугуни, можно взять моцареллу для пиццы и натереть на терке, добавить молоко 50 мл и раскатать тесто сделать блин в середину положить начинку и закатать с двух сторон , сформировать лодочку. Оставить подходить 20 минут (у меня из теста получается 2, 3 шт лодочек) и помазать желтком.Ставить в нагретую духовку 160 градусов 25 минут .Ну и соответственно за 24 минуты разбив яичко положить в центр хачапури и закрыть духовку.

Хорошо, благодарю Вас!)

ок!спасибо

Я не люблю вообще чебуреки , они по любому жирные

Ну у нас вкусы разные. Я люблю жирное перченое и соленое, хоть это и вредно. Но жить вечно я же не планирую)

ну уж пардоньте у меня ребенку 4 года, я так не могу разбрасываться здоровьем.Да и сильно жирную пищу не могу есть.

Ну тем более пардоньте. У меня детей нет к сожалению. И есть я могу что угодно. Не обижайтесь только. Это я такой не очень хороший но стараюсь)

:)ок

)не, не нужно. я вряд ли буду копать)

Не зарекайся,бабушки вечно тащат картоху садить))))

она опадает даже если тесто правильно замешано, рецепты разные у куличей

У меня ничего не опадало, какой год готовлю.

значит такой рецепт плотного тяжелого теста

Скорее всего

я не о глазури .

И я тоже

я нормально вымешиваю))))

их просто нужно подвешивать и после пропечки на бок класть и таким образом остужать.Нужно мне вопрос удалить))))

Dąρья(￢_￢;)
я нормально вымешиваю))))
Трудно сказать как ты вымешиваешь ,тебе просто показать нужно

спасибо. не надо. у меня потрясающие пироги, я тестом с 17 лет занимаюсь

ну, добавляйте, кто же не велит)))

так рецептом полно куличей.мне плотное тесто не нравится

ничосе ты кулинар ))

Тык эт правда)

не знала ))

Ну теперь знаешь,эх..всесу учить нада..)

я такие пеку, что без шапочки сьедаются вмиг

фотка есть?

зачем?я не собираюсь тут ничего демонстрировать.

ну пеки дальше)

уж спасибо что позволили

не стоит)

бывает))

У меня все по русски написано, ни одно слова на другом языке.

вообще кулич должен отстояться

значит поставь и пусть стоит