ГОСТ 16131-70 Сырокопчённая,московскаяв домашних условиях-элементарно

Не зная продукт в финале ,,Не суди о вкусах Жаль тебя......

открыл но там самой технологии то нет производства

Я оттуда делал... Всё расписано до мелочей ....или YouTube КолбоБос

надо посмотреть а то аппарат простаивает)))

ТАКОВ Рецепт это не жир а соеденителть белков

вот что то пополезнее, но не очень понятно на фото

Возможно, но для меня жирная). Сала поменьше бы.. Мне кремлёвская нравится).. А как делаете?

Сало практически не ощущается а даёт мягкость вкусу ,а мясо холестирин и закупоривание сосудов -Выбирай

Не весь холестерин фиговый. Есть и необходимый в жизни организма).. Как делаете то?

Я обожаю ещё полукопчёную сальную Это просто БОМБА Колбаса ,никакая московская не сравнить

Млин... Ну не я же, вы конечно... Часто кушаеете?)

В Коптильне в старой бочке ,да где угодно ,

у меня только шашлычница электрическая есть

на трассе -это только часть ...

я на базаре сфоткал.колбаса казы,из конины

а мы сами

а мы сами

В сырокопчении нет

Эх

Что в домашних условиях элементарно

Уже делал ! И неплохо получилась ,долго правда ...

У вас частный дом или квартира

В квартире это не возможно

Вот настырная ,возможно ещё как возможно , приспособа старый холодильник на балконе ,снизу дымит труха 2 суток и по новой ,если руки растут откуда надо .

За настырную, спасибо, прощайте