Сегодня решила попробовать отварить креветки, как раки. Тоже интересно получилось.

- вода
- немного пива
- соль
- сахар
- стебель и зонтик укропа
- лавровый лист
- картошка
- кукуруза
- 1-2 зубчика чеснока

Ну и?

Получаем нормальное блюдо.

Речь..про креветки!

В идеале живые креветки или раки заливаются пивом, которое они наглатываются. Вкус будет более насыщенный и сладкий.

Не знаю в какой кухне их заливают пивом)

Может Вы готовите кашу?

наверно. как в одном анекдоте:)

Вполне. Но не сказать, что прям вкусно до - "еще и побольше"

Я где то читал,что крабов раков хорошо дополняет сливочное топленое масло. Может имеет смысл добавить в ваш рецепт? Вместо лавра и укропа. Или уменьш их количество.

Маслом поливают открытое

Как тут sprashivalka.com/q/1036501431

Интересно, но не так, чтоб до состояния "хочу еще и побольше"

А какой есть из креветок, чтобы "хочу ещё и побольше"?) Хочется чего-то новенького попробовать

На сковородку сливочное масло (хорошее) растопить(не кипятить), чеснок раздавить, петрушка, лимонный сок, соль, разрезать панцирь на хвосте, чтоб соус хорошо попал и в этом протушить креветки. П.с. чеснок покупной может посинеть или позеленеть - смотря с какой химией его растили.

Спасибо) Попробую как-нибудь.

Без шкурки варить будет пересоленной, но проколоть можно

а мне можите почистить ее перед подачей

Вы можете себе, как хотите делать =))

блюдо ваше, просто подметил как тонкий эстет и художник

Так варить раков и креветки . Ты из какого города ?

Мне интересно , где так готовят . Не , кухня свободная зона , но всё же , откуда ?

Где я или откуда вариант готовки?

С кукурузой картошкой и пивом готовят много где. А укроп и лаврушку в большинстве стран бывшего СССР