Хоть бы одна гадина спросила как готовят луковый суп?

Вот и жри чужой хавчик, быстрее сдохнешь и перестанешь поклоняться узбекам

5-7 литров кастрюля, 1 - 1,5 л воды три луковицы надрезанные, полчаса кипит, помидоры и перец летние по полкило до разваривания перец лучше с семечкой - аромат + лавр и перец горошком давленный пассатижами,Как только помидоры пустят сок, можно выдавить идёт картошка крупно порезанная по селянски со шкуркой помыть сеткой варить пол часа, Курица или постная свинина 1,5 кг порубленные крупно + опять лавр и соль только теперь варить 15 минут кипения. Если говядина кладём вместе с луком. Настоять на плите 15 минут. К свинине можно давленный чеснок рукой, ладонью. Можно добавлять кислосладкие фрукты, алыча или яблоки ложить с помидорами, если зелень за 3 минуты до финиша. Остальные специи по вкусу, морковь особых оттенков не создаёт. Лук можно выкинуть.

Успокоился????

Луковицы можно выкинуть после готовки

Я в курсе,мама у меня так и готовит.

Моего да вот рецепт попробуйте оч вкусно - По списку в воду кладём. Берём 5-6 литров кастрюлю, наливаем литр, пару луковиц,
специи ваши, я кладу до 10 листов лавра и пассатижами раздавленный чёрный перец
горошком пару щепоток, 4-5 помидор и 2-3 болгарских перца, через полчаса слабого
кипения 3-5 картошек нарезаю по селянски крупно, через полчаса кипения 1,5 кг курицы
порубленной или свинины постной (если говядина, то она идёт с луком), соль по
вкусу кладём с мясом, тогда все овощи будут сладкие, а бульон солёный - создаёт
некий контраст. Курица и свинина кипит 15 минут, после этого выключаем газ и
настаиваем 10 - 15 минут. Весь секрет 1 литр воды на 1,5 кг мяса, всего в процессе
появляется 2 литра жидкости - это соки всех ингредиентов. В конце получается полная
кастрюля всё кипит не сильно бурля, не будет мутным бульон. Луковый потому, что лук идёт первым...

Что то все там есть...помимо лука то:)

Вот вот...мне где то на фейсбуке более интересный встречался. Там только бульон и лук. Все в горшочке и сверху - сырная лепешка. Очень красиво:)

По списку в воду кладём. Берём 5-6 литров кастрюлю, наливаем литр, пару луковиц,
специи ваши, я кладу до 10 листов лавра и пассатижами раздавленный чёрный перец
горошком пару щепоток, 4-5 помидор и 2-3 болгарских перца, через полчаса слабого
кипения 3-5 картошек нарезаю по селянски крупно, через полчаса кипения 1,5 кг курицы
порубленной или свинины постной (если говядина, то она идёт с луком первая), соль по
вкусу кладём с мясом, тогда все овощи будут сладкие, а бульон солёный - создаёт
некий контраст. Курица и свинина кипит 15 минут, после этого выключаем газ и
настаиваем 10 - 15 минут. Весь секрет 1 литр воды на 1,5 кг мяса, всего в процессе
появляется 2 литра жидкости - это соки всех ингредиентов. В конце получается полная
кастрюля всё кипит не сильно бурля, не будет мутным бульон. Луковый потому, что лук идёт первым...

Можно по желанию к луку прибавить морковку, особого оттенка не создаёт. Очень важно
перец и помидоры класть летние спелые с ароматом. Я каждое лето в августе закладываю
мешок перца и банановый пак помидор в морозилку на минус 30. Дёшево и сердито.

Спасибо! Здоровья Вам и удачи!