Ваш способ приготовления рыбы? Собрались с девочками на рыбалку, вот и думаю. Просто в духовке было уже. Могу и в интернете посмотреть, но у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт и не всегда он есть в интернете. Подскажите? А я свой рецепт расскажу.

Какая рыба? Я на углях больше люблю. Карта с зеленью в сметане в фольге. Щуку нафаршировать зеленью и чесноком, в сливочно-чесночном соусе, то же в фольку и запекать. Если крупная, то стейками в майонезе со специями для рыбы лимоном, и кружочками помидоров. Можно колечками лука, но это на любителя, хотя лук если кто не ест, можно откинуть, но в центр стейка зубчики чесночка.

На квадрат фольги наносим тонкий слой майонеза. Кусочек рыбы солим, перчим, можно чуть лимоном сбрызнуть. Кладём на середину. На него кружок лука, пластик помидора, креветку, кусочек сливочного масла. Посыпаем сыром. Заворачиваем. В духовке при 180 готовится час. На барбекю не знаю времени : через полчаса народ не выдержал и всё съел.

Щуку в глине запекали в угли закапываешь и через час опля! Выпотрашить, а специи кто какие любит:)

Жарю одновременно с дольками картошки до золотой корочки. И вкусно и красиво!

Очень люблю рыбу коктал..на костре потом в духовке