В чем для вас различие в составе между щами и борщом?

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Я ещё много чего могу Вам написать.Это не проблема.А общего у этих блюд нет ничего.Щи-классическая русская кухня..в отличие от борща.

Читал и такое.Но,остаюсь при своём мнении.Ел и щи и борщ.Не перепутаю.И сам борщ варю,по собственному рецепту.А у каждого есть свои секреты.

На самом деле общего мало, из общего только картошка, лук, морковь. Но это почти во всех блюдах. С таким успехом можно и тушеную картошку назвать каким-то из этих блюд?

Это все ингредиенты супов.. а щи и борщ варятся с капустой.. и если борщ то свёкла.. а остальные овощи лиш дополнение...

Очень разный состав и вкус. Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Прямо слюнки потекли

Да и всё просто настоящий борщ с салом место мяса, а у русских псевдо борщ

Щи к борщу вообще отношения не имеют, неуместное слово.

А хрен знает Щи русское блюдо борщ украинское они схожи

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Необычно, а чем же у Вас щи красные?

Щи у меня не красный Обычный с капуста лук картошка укроп мясо морковка как-то так!

Серые делаете, северные из зеленых листьев капусты?

Ясно Наверное в вопросе нужно было уточнять, что речь о традиционном центральном варианте России и борщ именно украинский, а то белорусы подтянулись, а у них борщ тоже совсем другой )

Вот и хорошо рецептов теперь у вас море)>

Да и было, я же почти сразу поняла о чем Вы )

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

дело в свекле,а ты хорошо умеешь готовить борщ?

ты что это русский брэнд,он славится на весь мир...

Нам щи вкуснее Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Белорусский без сала и с копченостями, в нем нет капусты. Про него знают меньше всего )

не знаю,я бы то и то прел и попросил добавки бонусом....

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

вариантов масса... борщь.... шкварки с чесноком... счи... да мозговые косточки... выварить так чтоб ложка в бульоне стояла

Косточки можно еще предварительно обжарить для усиления вкуса

да нет ..... когда щи появились картошки ещё не знали

А почему в борще нет борщевика? ))

в борще есть боряк ....)))

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

поздравляю, у Вас отличная уха!!!!!

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

У меня даже слюнки потекли. Вы наверное вкусно готовите?

Спасибо посмотрите в моей ленте вопросов.

Посмотрю обязательно.

Неужели

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, иногда свежая, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

В борще она красна́я а в щах белая

Сомнительно, борщ всё же обычно свекольного цвета, а не фиолетовый )

Не важно какой борщ важно что капуста разная

Борщ делают так же с белой. Красная - вольность, оригинальность, частный случай какой-либо хозяйки.

Может быть в борще она вся цвета свеклы и томатов и какой была изначально уже не важно вкус от этого вряд ли меняется

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Какая прелесть.Впрочем,все равно не пригодится.

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.

Эх... Рецепт.. Каша из топора))

Для меня -ДА!)) Я не умею хорошо готовить!

Общее: картошка, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Борщ: сало перетертое с чесноком и солью, свинина, свекла, фасоль, свежая капуста, уксус. Щи: говяжьи кости, говядина, квашенная капуста, сливочное масло, томат, томатная паста, мука, семена укропа. Дополнительно может быть в составе обоих блюд: базилик, горчица, жгучий перец.