Поделитесь своим самым вкусным рецептом любого блюда)

Берёте 3 средних баклажана, 3 хороших морковки, 2 больших головки лука, 2 крупных спелых помидора, 3-4 крупных зубков чеснока. Рубим лук и доводим его до прозрачности в разогретом растительном масле, добавляем мелко порезанные помидоры и тушим мин 5-7. Трём на крупной тёрке морковь и добавляем её, размешивая, в луково-помидорную заготовку и под крышкой томим эту смесь на среднем и малом огне, подливая для вкуса соевый соус (несколько ст. ложек). Приступаем к баклажанам. Режем на пластины 1-1,5 см толщиной, хорошо солим и отставляем на 20 мин (пусть дадут сок). Смываем горечь, обваливаем мукой и на сковородку с маслом (с двух сторон до румяной корочки). Пережарив все баклажаны, в этой же сковородке плотно укладываем первый слой баклажан, нанося сверху около см слой заранее приготовленного луково-помидоро-морковного притомлённого маринада, в который добавим мелко прорезанный чеснок. Далее повторяем: слой баклажан, слой мариада с чесноком. Всю конструкцию заливаем разбавленной водой сметаной (150+100) и под крышкой томим на медленном огне минут 20. Блюдо - хочешь сам наслаждайся с семьёй, хочешь угости, кого хочешь удивить деликатесом. Можно под бокал пива. И холодное это блюдо великолепно! Вкушайте!

Ингредиенты на 6 человек: 250 г черного шоколада, 120 г сливочного масла, 75 г сахара, 6 яиц, 6 столовых ложек муки, 3 столовые ложки воды.

Подготовка: 15 минут. Приготовление: 25 минут.

Налейте воду в кастрюлю и растопите в ней шоколад на очень слабом огне, чтобы получилась мягкая паста. Добавьте масло и сахар, затем муку, непрерывно перемешивая, чтобы масса стала однородной. Не переставая мешать, по одному добавляйте желтки.

Белки взбейте в густую пену и осторожно влейте в шоколадную массу. Вылейте полученную массу в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Запекайте в духовке приблизительно 25 минут при температуре 200 градусов по Цельсию (термостат 7).

Искусство состоит в том, чтобы верх получился твердым, а внутри масса осталась мягкой. Для этого необходимо следить за тортом и вынимать его время от времени примерно через 20 минут. Торт готов, когда внутри он уже не жидкий и воткнутый в центр нож лишь слегка смазан шоколадом.

Фунчоза с курицей и овощами • 500 г. куриного филе
• 200 г. фунчозы
• 400 г. стручковой фасоли
• 2 головки лука
• 1 морковь
• 1 перец болгарский
• 1 зубчик чеснока
• 50 мл. соевого соуса
• 50 мл. рисового уксуса (по желанию)
• соль, перец по вкусу
1. Филе нарезать длинными ломтиками и жарить на сильном огне, добавить специи. К курице добавить лук полукольцами, обжарить все вместе.
2. Фунчозу (бобовая лапша, она же — стеклянная) приготовить указанным на упаковке способом — на 5–7 минут залить горячей водой, потом промыть прохладной.
3. Болгарский перец нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Стручковую фасоль отварить. Затем обжарить стручковую фасоль, морковь, перец до готовности, добавив специи и мелко нарезанный/раздавленный чеснок.
4. Смешать приготовленные курицу с луком, фунчозу и овощи. Заправить рисовым уксусом и соевым соусом. Блюдо употребляется как в теплом, так и в холодном виде.

Зеленый эликсир:
на грядке набираем листья салата 1 пакет, петрушки кинзы морковки, яблоки, дома все моем. Через соковыжималку перетираем весь салат (получится 0,5 литра зеленой жижи), 5-6 морковок, 7-10 веточек петрушки, 5-7 веточек кинзы, 4-5 зимних или кислых яблок.
Все смешиваем, обязательно разбавляйте водой, 1 к 1-му. можно пить, 100 миллилитров в день.
Приятного вам )

Чахохбили сегодня сделал, как бабушка в детстве. Может не по канонам, но оооочень вкусно. Много очень лука пассируешь (2 большие взял на 1 курицу - мало) 3-4, курицу забрасываешь (помельче порезанную - *на запчасти*), чуть обжарилась и долил бульона стакан на глаз. Тушиться на медленном огне.

горшки с картошкой мясом и овощами. на дно мясо, сверху картошку кубиками по верх картошки помидоры а потом остальные овощи. ну естественно приправы

Рецепт не ведаю но! Если копчености- это к немцам! А если фаршированная рыба-к евреям.Это два продукта потрясли своим вкусом

Режете все для салата Оливье,но...заправляете это сывороткой из кефира.Получается отличная окрошка )))

Раздавить землянику в молоке с сахаром (или - без)

хочеш похудеть забуть о вкуснух блюдах

Кролика будешь кушать в белом соусе?

http://alkolife.ru/kak-prigotovit-pivo-v-domashnix-usloviax/

мясного или из мясо птицы

семга--свежемороженая!

Долго писать. Не люблю.

Плов )