рецепт маринада шашлыка; Берем мясо режим как любите,добовляем лук,зира,разморин, хмели-сунели, перец черный, и самое главное соевый соус-классический в стекле по вкусу, оливковое масло 2-3 ст.л и сок лимона, все хорошо перемишать и оставить на ночь утром еще раз перемишать

для вас фигня а моим друзьям нравится когда его готовлю: А соль крупную добовляют что бы не было огня

ДА СОЛЬ ДЛЯ ЖАРА НЕ ЗНАЮ ЧТО ТАМ ГОТОВИТЕ НО УЖЕ ПО РЕЦЕПТУ ВАШЕМУ ПОНЯТНО..СУППРОДКУКТ.... Я НА КАВКАЗЕ ЖИЛА И МОГУ ПОСПОРИТЬ

а сомной спорить не надо такой рецепт мне дал покойный друг нашей семьи он был грузином

А ЭТО ДАЖЕ ГРУЗИНЫ ТАК НЕ ГОТОВЯТ И АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ ТВК НЕ ГТОТОВЯТ..Я ПО ЭТОМУ И УДИВИЛАСЬ.... Я ПРОЖИЛА ОЧЕНЬ ДОЛГО И КУХНЮ ЗНАЮ НУ ОЧЕНЬ ОТЛИЧНО И ОЧЕНЬ МНОГО БЛЮД..И ЕЩЕ ОДНО СКАЖУ ОНИ НИКОГДА ПОЛНОСТЬЮ НЕ

все готовят по разному но самая лутшия кухня на кавказе это когда готовит мужчина

НУ МУЖЧИНЫ ВООБЩЕ ХОРОШО ПОЛУЧАЕТСЯ

попробуйте это рецепт не пожелеете

Я таких ингридиентов то низнаю

разморин и хмели-сунели это приправа к мясу а зиру лутче брать узбекскую

А зиру то я знаю, но ни люблю

а чем вам не не нравится зира она есть двух видах одну я вам написал она имеет привкус цитруса и иранская ее вкус так сибе

Ну нищнаю, ни когда ни нравилась

это тоже простой маринад без воды

на ночь замочить кусочки свинины,пересыпав каждый слой кольцами лука в уксусе и майонезе ,посолить.

самый раз самое главное добовлять по вкусу

http://ok.ru/muzykaserd/album/55483504001087/802970876479