Очень просто. Нарезать треску. Обвалять в подсоленной и поперченной муке и поджарить. Соус можно делать ,а можно и нет,если треска хорошая.
Обращайтесь.
Отлично получается треска в терияке. Немного подержать рыбку в этом соуче а потом в нем и обжарить. Уже не нужно добавлять соль и специи.
Ворона грязью перемажет крылья.Никто и не заметит всё равно.А лебедь, несмотря на все усилия,отмыть не сможет с белизны пятно........
вот как ...
впервые слышу... и складно звучит ...
тогда понятно ... непонятно при чем здесь бедная рыба?
Да обычно жарю .Мою обсушиваю, муку солю и обваливаю в ней рыбу просто и вкусно
Треска, отлично! Белая рыба! Я делаю специальную смесь из муки и приправ обваливаю в ней куски рыбы и на разогретой сковороде жарю
беру рыбу и жарю, обваляв в кукурузной муке с солью и перцем, на среднем огне, добавив на сковороду немного растительного масла
что то новенькое ...
Очень просто. Жарю сначала без крышки, потом дожариваю под крышкой. В треске очень много воды, надо сперва эту воду выпарить.
Кстати, это относится ко всем тресковым.
жарить вредно. лучше запечь. Но если хотите, то нетрудно. Слегка обжарить на сильном огне. потом потушить с добавлением воды
отлично!

Приятного аппетита. готовьте всегда сами и не ешьте фастфудовскую гадость!
Разделать,вымыть,порезать,посолить, поперчить,обвалять в муке и жарить на раскалённой сковороде с 2х сторон до готовности
Почистила, и на сковородку с маслом и специями. Делов-то. Можно еще по-другому, сделать кляр и ее туда, а потом на сквородку.
ПО РАЗНОМУ: МОЖНО С ОВОЩАМИ И ЛЮБЛЮ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ УЖЕ БЕЗ ОВОЩЕЙ И ЧТОБ РЫБА БЫЛА НЕ ВЛАЖНАЯ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Стейк посолить, поперчить, обмокнуть в муку и на разогретое масло до румяной корочки! Потом полить лимоном и можно зелень
Я люблю двумя способами. Первый- просто на масле и с солью, второй-в муке. Но ещё очень люблю запекать в духовке и в бумаге
кстати, треска в масле засолить вкусно тоже... мне как то с оказией передали засоленную на судне в баночке с Мурманска ... это нечто!
Классненько...хотела бы попробовать
А что на счёт мяса?
Ну ладно)
Очень прлсто.Подсолите.Обваляйте в муке. Налейте масла расколите.И жарьте.На холодную сковороду не ложите.Развалится.
чищу, режу, солю, обваливаю в муке и кладу на горячую сковородку с растительным маслом. Не забудьте перевернуть.
Не магазинскую только, там вода одна. Если бы не видели только что выловленную, подумали бы что ерунда, а не рыба
нужно обвалять куски рыбы в муке или в манке и жарить. когда первый раз перевернешь,посыпать нарезанным луком.
Я в кляре люблю... Недавно мне посоветовали в кляр добавить потертый колбасный сыр - вообще пальчики оближешь
Соль, мука и на сковородку, минуту две перевёртыш, ещё минуты две и перевёртыш ещё минуты две и рыбка готова
Жарим . так-же в муке с солью обваляем , раскалим сковороду и жарим , да масла на сковороду не забудь налить
Натереть солью и обязательно дать полежать минимум 30 минут. Тогда на сковородке точно не расползется
