Почему пища приготовленная в казане вкуснее?

ну вкус в таком чугунке лучший...

Суть вопроса, почему так получается?

Как то не совсем понятно...у Вас казан есть?

Есть. У казана стенки толстые, прогрев идет совсем другой, чем в кастрюле.

А в кастрюле поддельная?

и кастрюльки разные бывают, и пища... ;)))

А в кастрюле разве не естественно?

Ничего подобного. ВКУСНЕЕ.

наверное редко готовите,а я не замечала,всё зависит от мудрователя

да несколько,мажет нужен ещё костёр-тогда да,соглашусь

а вы что пробовали из казана

Готовим почти все блюда в казанах.

конечно всё познаётся в сравнении

ну и конечно не всё можно приготовить в казане

А что, Вы готовите на солнце?

Я из казана ела только с костра)) Вкусно, а вот с плиты....????

Эх как жаль. Срочно купите, а я научу вкусняшки готовить.

А в кастрюле на мёртвом???

я имею ввиду на улице и на дровах...

нет, но у нас в предгорье много кафешек , где шашлык, плов готовят в казане на свежем воздухе, вкус сразу другой....

Скорее всего теплопроводные свойства чугуна.

Мечтать будем потом, а пока ответьте на вопрос.

Или на треноге. Но почему?

Температурный режим особенный.

Потому что овальная форма и материал чугун, расределяют одинаковую температуру.

Может сплав в казане другой,как кастрюля?

Форма и материал чугун дают одинаковую температуру по всему объёму.

Но это Вы должны были так ответить.

Счастливая! Удачи. Больше читайте.

Я и так читаю. И счастливая это точно. Удачи и ВАМ,

Казан ставиться на разведенный огонь,так мне рассказывали узбеки

И,вообще,говорят вкуснее на газу,или на огне,чем на электроплите

Понятно. А с вопросом как?

perevod,ja na stranicax pishu s perevodom

Форма и чугун создают одинаковую температуру по всему объёму.

Мы на открытом огне готовим:)

А в кастрюле - на электрической плите:)

серьезно? зависит от чугуна, формы, огня, качество продуктов, приправы и конечно от любимого УГАДАЛА!!!???

Я знаю что прав. Но почему???

В моем понимании -в казане, это на природе . А на природе все вкусно.

Я готовлю на газовой плите. На костре, это отдельная тема.

И на плитке в казане вкусней, согласен. Кстати,Алексей, я тоже люблю сам готовить. Как далеко от меня живешь? Я- о.Сахалин.

Краснодар. А с вопросом как быть?

Фотма и чугун дают одинаковую температуру по всему объёму. Пища томится одновременно и помешивать не надо. Ингредиенты сохраняют свои качества.

потому что пища не сколько варится, сколько ТОМИТСЯ (белки варятся ни при кипении а при + 60, а это и есть томление)

А в кастрюле? Поставте на малый огонь.