Почему пища приготовленная в казане вкуснее?

И я спрашиваю почему?)) Может казан из глины сделаный?)

Ааааа, у вас что казана нет?

Нет.... у меня только кастрюли)))

Все зависит от материала из которого изготовлен казан,а технология приготовления не причем.

Вполне могу не согласиться.Видовал как минимум три вида казанов и по форме (не говоря о размерах)Материал из которого изготовлен казан играет очень большую роль,а вкус разный.

у кастрюли тоньше стенки,соприкосновение варочной поверхности больше(.это моё мнение)

Пусть будет так..... для Вас.

Вы - молодец ! ))))

казан --- это русская печь (в миниатюре)---- это мое мнение.

Состав чугуна и форма казана обеспечивают одинаковую температуру по всему объёму.

Пожалуйста. Приходите если что.

Хм. Томиться может и в кастрюле.

окейно

Факт. А вы в казанах не готовите?

От формы казана и свойства чугуна. Поддерживается одинаковая температура по всему объёму.

казан не виноват, от повара зависит...

Пол квартиры дыма, за то вкуснятину готовим!

казан только на открытом воздухе можно

Ха! Мы почти все блюда готовим в казанах.

казан сделан из чугуна,самый экологичный материал

Форма и чугун дают одновременную температуру по всему объёму. Пища томится не перемешиваясь.

Есть.Мы только плов в ней готовим!

Ну плов то вкусный получается?

у меня есть казан что то в нем готовлю для чего то другого не к чему ....

потому что она приготовленная в казане

Форма и чугун придают одинаковую температуру по всему объёму.

Аааа! Теперь понятно. А то голову ломаю.

Форма и чугун придают одинаковую температуру по всему объему.

Да. Из чугуна. И почему му же вкуснее?