А зачем раньше бутылки с кефиром трясли, перед тем, как его выпить?

молочные продукты всегда были гомогенизированы, особенно раньше, когда соблюдались все технологии, обязательно

точно

все молочные продукты с завода всегда гармонизированные

раздробление жировых шариков и равномерное распределение по всему молоку, после нее сливки уже отстояться не могут

Может я это не правильно нпзываю, но некач густая субстанция заролняет горлышко. Если не встряхнуть - шлепается в стакан, обрвзгивая всех и вся...

такое было в стеклянных бутылках после автоклавирования

Дык я про них наверное и говорю

никогда не видел свежего неоднородного, только испорченный, прокисший с сывороткой

Тогда почему?

был очень густой, без встряски не выливался

Ааа. .

так это Вы не понимаете, почему его нельзя было вылить без перемешивания, наверное всегда пили некачественный, который без него хорошо выливался

Всегда пил качественный с зелёной крышечкой, сейчас такого и близко нет.

так зеленая на всем была по всему СССР, а вот в одних регионах он выливался хорошо, как молоко, а в некоторых его было вылить невозможно без сильной встряски

Всю жизнь прожил на Дальнем Востоке и всегда, когда был Союз, кефир выливался просто.

а я такой редко встречал

такого тогда не было

неоднородный видел только прокисший, когда сыворотка отслаивается

раньше был сильно густой, без встряски не выливался

это термостатный способ производства

это точно

точно

все молочные продукты были гомогенизированы

А теперь....? Фраза из песни на ум пришла...)))

Руки шире, три четыре,гимнастика в эфире! Сам сочинил наверное по мотивам Высоцкого..