ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ РУССКОГО ЯЗЫКА.

ГОВЯДИНА.

Общеславянское – govedo.

Древнерусское – говядина (говяжье мясо).

Старославянское – гов(ен)до (бык, стало быков, рогатый скот).

Слово «говядина» присутствует и в древнерусском, и в старославянском языках с близкими значениями. Слово восходит к индоевропейскому корню gou, поэтому близко по написанию и значению иноязычным словам: латышскому govs (корова), английскому cow (корова), а также латинскому bos от bovis (бык), древнеиндийскому gauh (бык).

Интересно, что во многих славянских языках слова с общеславянским корнем «гов(ен)до» давно исчезли и заменились другими. Например, в украинском – яловична, в польском – wolowina.

Родственными являются:

Сербохорватское – говеhина.

Чешское – govezina.

Производное: говяжий.

Этимологический словарь Фасмера - анологичо.

Говядина - это общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего

мясо чаще всего не жирное,раньше соблюдать пост -поститься,или было выражение говеть,возможно отсюда стали так называть говядина

потому что говядиной зовут не только мясо коровы, но и быка, а вместе они Говядо (общеславянское название)

от слова Говяда, так называли грубо говоря весь КРС, в старославянские времена)

С этим вопросом нужно наверно к производителям обращаться, я лично не знаю.)

Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «бык», «вол».

старорусское слово говен ( вроде так ) означало : рогатый скот , бык .

Таких приколов много в русском языке. Недаром он так велик и могуч!

а ты попробуй сказать быстро вслух.. дайте килограм корвнятины!

а я мясо свиньи называю поросятина, а от коровы-коровятина...

Раньше быков называли ГОВЯДО...потом это название забылось

Потому что это обман ,нет ни какого мяса,есть - ТРУПЫ

Ну, если не нравится можешь называть её еоровятина

это производное слово , объединяющее с ин . языков..

потому что COW это корова по аглицки,отсюда и мясо

это спросите у тех кто гост придумал для них)

Называй коровятина если тебе так вкуснее )))

ну кто мешает называть его коровятиной)))?

там что то со старым понятием связанно)))