а чтоб не жарить я на диете варенная чтоб мягкая была .

Когда сварится филе, сразу не доставайте его из бульона. Оставьте его на минут 25 остывать. Будет сочным и мягким.

Буду знать

не за что, удачи и приятного аппетита, да, там еще есть вариант медленной оттайки!

Вы имеете виду в микроволновки ?

нет, естественным путем, даже в самомй холодильной камере, это будет долго но при этом мясо не потеряет много влаги!

Я покупаю мясо и кладу его не в морозилку, а сразу в нижний отдел холодильника.

вот и там оно приходит к нормальному состоянию для приготовления!

хорошо буду пробывать

Отвари филе 10 мин ,в сковороде разколить масло , закинуть филе , 5 мин. Перемешивать. Потом сливки или сметана, на очень медленном огне 5 мин. Примерно. Смотреть и мешать постоянно

окей

Попробуй, можно гарнир к нему на свой выбор.

Спасибо

Можно попробывать .

это легче всего

не думаю

Тогда в блендаре перемешаю

хорошо

А можно допустим сделать маринад и оставить его на сутки ? Допустим из кефира .

не знаю возможно

Хотя если утром замариновать, а днем пожарить. Получиться норм. Точно.

попробуй

Хорошо