В этот день 12 февраля 1865 года Дмитрий Иванович Менделеев защитил диссертацию " О соединении спирта с водою " До появления в России спиртометров крепость водно-спиртовой смеси («хлебного вина») измерялась так называемым отжигом. Если из подожжённого вина выгорала ровно половина, то такое вино называлось «полугаром». Полугар, крепость которого составляла около 38 %, и служил базовой нормативной единицей крепости водки. Является ли Дмитрий Иванович Менделеев отцом современной водки ?

Менделеев не о водке говорил в своей диссертации а о сложном химическом процессе. Но научную основу полезную для изготовителей этого продукта, все же заложил

и для производителей водки нет в диссертации ничего

есть. Менделеев рассчитал в каких пропорциях лучше смешивать спирт с водой. От этого зависит количество получаемого соединения. Литр спирта + литр воды, не получается 2 литра спиртового раствора. Химия ) Сколько получится, зависит от пропорций смешиваемых ингредиентов и даже от их температуры при смешивании

ну и?? он просто нашел оптимальное соотношение! и что?

Менделеев о свойствах водных растворов этилового спирта написал не словесные кружева, а докторскую по химии! И описал в этой диссертации свое самое главное и великое научное достижение, далеко не исчерпанное и до сих пор, – открытие гидратных комплексов.

Думаю современную дешевую водку придумали коммунисты,чтобы было не страшно умирать

Очередность Ваших вопросов понравилась... сначала о демократии, потом победим ли террор, а в конце об Апокалипсисе ))) Все Володя будет хорошо. Прорвемся )

Я тоже так думаю, если у порядочных людей хватит терпения и выдержки перековать остальных

Градусы и процент содержания спирта немного отличаются. Менделеев рассчитал в каких пропорциях лучше смешивать спирт с водой. От этого зависит количество получаемого соединения. Литр спирта + литр воды, не получается 2 литра спиртового раствора. Химия ) Сколько получится, зависит от пропорций смешиваемых ингредиентов и даже от их температуры при смешивании

Я про процент содержания спирта и имел ввиду.

Менделеев о свойствах водных растворов этилового спирта написал не словесные кружева, а докторскую по химии! И описал в этой диссертации свое самое главное и великое научное достижение, далеко не исчерпанное и до сих пор, – открытие гидратных комплексов.

Но для нас русских – какие такие у спирта могут быть еще свойства, кроме всенародно любимых? Я тоже считаю, что вполне официально.. он процесс на научную основу поставил

Надо все продегустировать )«Русская ржаная водка не вызывает таких последствий, как тяжелое похмелье, не ведет к возникновению у потребителя агрессивного настроения, что обычно характерно для воздействия картофельной и особенно свекольной водки».

Ржаная хороша, когда правильно приготовлена))

О ком ? Вы уже по возрасту не щенок )

У меня мысли о Менделееве... великий был человек !

Еще бы... его таблицей пользуется весь мир. Благодаря этой таблице открыты новые элементы

Да. Хоть я и не близок к химии!

Да и с водкой молодец... может без нее чего похуже бы еще пили

Точно1 Я вот спец только в самогоноварении!

я и этого не умею. Меня тут просветили, что самое лучшее очищать углем с абрикосовых косточек. Вот научусь, и открою свой заводик )))

Буду стараться оправдать Ваше доверие ))))

В начале 30х годов 15 века в стенах Чудова монастыря,находившегося на территории Московского Кремля,монах Исидор создал рецепт первой русской водки. Подтверждением этого факта явилось решение Международного арбитража,который в 1982 году закрепил за нашей страной приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка. И многое другое. Некрепкие напитки

О как,так что у Менделеева был плагиат.

Менделеев о водке даже не думал. У него поважнее дела были. Но сам процесс ее изготовления поставил на научную основу.

Думать то может и не думал, но как учёный должен был знать об этом первом опыте её создания. Постойте, это что, получается церковь стояла у истоков спаивания народа?

ну во всем виновных ищете... в монастырях пили вино, но не было пьянства. А водка у славян была как лекарство. Пили менее крепкие напитки.Зато ковшами )

это уже после сделали. это оптимальная крепость. А до исследований Менделеева было 38

что такое пьяный угар ? Можно чем угодно до угара объесться. культура должна быть, всему надо знать меру. "Хлеб и водка – две изначальные основы русской жизни, ее идеологии, философии и национальной идеи. Потому, в отличие от прочих народов, русские водку не пьют, а кушают наравне с хлебом или даже возвышенно откушивают – «водочки откушать».

Да. До него ее и придумали. Он лишь ее производство поставил на научную основу. Хотя диссертация была совсем не про водку

Само собой. Речь шла об исследовании растворимости некоторых веществ в воде.

о соединении спирта с водой. Много всяких заморочек оказывается в этом процессе

Это в инете.. и то не везде

Я в прошлом году даже открытку рисовал, 150 лет было.

может стили разные. но у меня в книге все даты. В инете тоже по разному указано, я видела

День рождения водки уже много лет празднуется именно 31 января.

Диссертацию он защитил 12 февраля 1865 года Менделеев не о водке говорил в своей диссертации а о сложном химическом процессе. Но научную основу полезную для изготовителей этого продукта, все же заложил.В начале 30х годов 15 века в стенах Чудова монастыря,находившегося на территории Московского Кремля,монах Исидор создал рецепт первой русской водки. Подтверждением этого факта явилось решение Международного арбитража,который в 1982 году закрепил за нашей страной приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка

Еще интересно, в 1972 г. Хрущев обменял "Столичную " на "Пепси ". В инете есть. Я спать. Доброй ночи

В начале 30х годов 15 века в стенах Чудова монастыря,находившегося на территории Московского Кремля,монах Исидор создал рецепт первой русской водки. Подтверждением этого факта явилось решение Международного арбитража,который в 1982 году закрепил за нашей страной приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка. А сорокоградусной ее сделал Александр III что бы брать больше налога с производителей. Налог брался за каждый градус в отдельности Менделеев не о водке говорил в своей диссертации а о сложном химическом процессе. Но научную основу полезную для изготовителей этого продукта, все же заложил

Спасибо!

Не за что. Сама много интересного от Вас узнала )

зачем тогда заходить. надо было пропустить вопрос

само собой ...как иначе...у вас есть такие кто просто рифмует?

получается вода на киселе.. а бывают такие стихи, что думать заставляют. Потом долго от них не можешь освободиться. Эти стихи автор сам прочувствовал.

Вот эти хотя бы.. автора не знаю,может они и не самые.. но в них выражена мысль - Взяв микрофон и сдерживая смех,
я вскрикнул, уподобившись мерзавцу:
— а эту женщину любил я меньше всех!
и указал на брошенную пальцем.

она стояла посреди толпы:
толпа смеялась, потирая руки!
я видел, как меняются черты
ее лица от поглотившей скуки.

я наблюдал спокойный, добрый взгляд;
в ее глазах блуждало безразличие
к безумцам, что кусают и шипят —

… я меньшился от этого величия.

ушла она
под угасавший смех
больной толпы.
а я стоял и мялся;

ведь эту женщину любил я больше всех.
но по сей день ей в этом не признался.

замечательно...по моему это Асадов....

не знаю. Еще одно - Гиацинты...


Я присяду с ней рядом и стану отчаянно врать,
что идём на поправку, заставлю немного покушать,
запишу "38,5" в голубую тетрадь
и подумаю: стаяла вся, лишь глазища и уши
на казённой подушке... И этот ужасный вопрос -
"Почему он ко мне не приходит, ведь он не предатель?
Никогда не поверю! Он видел меня без волос,
целовал эту голову..." Звякая, падает шпатель,
поднимаю его, выходя говорю: "И не верь!
Это - техника, небо, подолгу идут испытанья.
Ты немного поспи. Я прикрою тихонечко дверь..."
Ухожу каменея, с трудом подавляя рыданья...
Я же знаю, осталась неделя от силы, всего,
и прогнозы, похоже, не лгут, и не лгут лейкоциты.
Завтра утром в цветочный зайду и куплю "от него"
ярко-синие, свежие, в цвет её глаз, гиацинты -
как на фото, где солнечный ветер играет фатой...

В ординаторской тихо... "Налейте! Давно вы здесь пьёте?.."

Точно. Александр III сделал водку сорокапроцентной, что бы больше налога собирать. Налог с каждого градуса брали. А водка сама и до Менделеева была. Разве что он сам процесс изготовления на научную основу поставил

про налог не знал , спасибо.

Да..он не водкой, а более глобальными вещами занимался

Нет. это придумали что бы налогов больше брать. Налог тогда брался с каждого градуса произведенного продукта.