В русском языке названия предметов неодушевленных, если их нельзя склонять, относят к среднему роду. Поэтому и существительное виски может быть употреблено в среднем роде. Но орфографический словарь допускает использование и мужского если речь идет о конкретном напитке, и среднего рода если используется обобщающее значение.
В последнем издании академического "Русского орфографического словаря" слово виски зафиксировано как несклоняемое существительное мужского и среднего рода... Умничаете?! И это греет самолюбие 
Мы видим, что существует два варианта (мужской род – «мой виски» и средний род – «мое виски»), и оба они являются правильными.
В немецком языке перед существительным ставится артикль der, die,das. Муж. Жен. Ср. Перед виски стоит der. Следовательно мужского
виски в бокале - оно моё... виски в фужере- оно моё... виски в бутылке оно моё.. виски в желудке оно моё.. видемо средний род
современная орфография допускает использование применительно к ВИСКИ как мужской так и средний род.
сказать точно - МУЖСКОГО. предлагая этот напиток правильно сказать: " какой виски Вы предпочитаете? "
Не знаете, как правильно заказать один (одно, одну) виски? Заказывайте сразу три. Не прогадаете.
мужской род, но в зависимости от трактовки либо в единственном, либо во множественном числе)))
Исходя что этот продукт является процессом дистиляции в просторечии <самогон> то мужского
Виски=Вискарь .. Ну наверное мужик, хотя звучит как Женщина, но мне кажется, Что Виски - оно.
множественного,т.к. содержат в себе целый набор трав, спирта и прекрасного настроения...
После определенного количества больше волнует число :единственное или множественное .
Если самопал - он, если бодяга - она, ну а если просто спиртное - оно.Выбирай что по вкусу.
Как напиток - тогда ОН,физически - это жидкость ,-значит ОНА,а по названию -так всё ОНО ))))
они!Но иногда их становится мало и они становятся одним,чем то очень хрупким и пустым!
Виски (часть головы, висок) - мужского. Виски (напиток) - как ни странно, тоже мужского...
А еще знаю, что "тюль" - тоже он... 
Доброе утро,виски изначально тот-же самогон,только иностранный,значит род мужской
.
Если спиртное-Оно.Если разновидность самогона-Он.Если как водка- ОНА.Кому что по душе
однозначного мнения до сих пор нет... но склоняются большинство к муж. и ср. роду...