а это не баклажанная икра, это "синички", это украинское блюдо. а "синички" потому что синенькими баклажаны называют. на икру всё нарежут и бросают всё вместе жарить. а на "синички" всё отдельно жарится: морковь, баклажаны, перец, лук, томаты. всё на разных сковородках. а уже готовое всё перемешивается и добавляется зелень. вкус совсем другой чем у икры
Я всегда так готовлю баклажаны, но не знала, что это по украински.
как то так
есть похожее блюдо -аппетитка,только там баклажаны отсутствуют
без баклажанов никак
я обожаю баклажаны ,в будущем году сделаю по вашему рецепту салат на зиму
правильно. но до закрутки может не дойти -- сожрут
ни хрена сама попробую и оставлю до нового года
)))
А если еще пожарить на огне как шашлык все вкуснотищааа
да
все также,только без зелени,такая смакота получается
мы такое дело еще и консервируем,в холодильничке стоят заветные баночки)
у нас не получается. семья уничтожает) вот икру закатываем)))
у меня тоже семья все молотит))
)))
да)
Надо будет попробовать приготовить летом.
Да, к стати.
Клавочка прелесть
Оказывается, не только Лелья коварная, но и Богдан. Ничего себе, сериал!
Всё. Щас сниму вопрос)
Ухожу, ухожу, ухожу.
я точно так же из кабачков делала
всё отдельно жарили?)
да,а перец ещё немного держится в кипятке перед обжаркой
Попробую. Со следующего урожая.
надо
Я так делаю...но называю икрой
вкусно
Очень...грибной икрой можно блины фаршировать...вкуснотища
да. это жирно и вкусно
Ничего....иногда побаловать семью можно
можно
значит, я делала синичек........
рыбовод))))))
наш человек)
Это почему?)))?
мы рыбы тщеславные и комфортолюбивые)))
)))) понятно, а я повадки знаю))))))
хмм...возьму на заметку
ну ладно-ладно...молчу в тряпочку...
не надо
но шпионы иногда выскакивают тут!))
я не из ихнего числа мамзель!
ну все! застыдил! поняла.осознала.
Икра - тоже вкусно
да. но с синичками не сравнить