назовите национальное блюдо цыган

Мне кажется, национальная кухня есть у всех народов. Кухня цыган очень проста. Чаще всего цыгане употребляют курицу, баранину, говядину. Особенно любят супы из свеклы, квашеной капусты. Цыгане часто вели кочевой образ жизни, и поэтому, в рецептах цыганской кухни преобладают тенденции венгерской, болгарской и румынской кухонь. Это фаршированная рыба и дичь, мясо, обжаренное на раскаленной сковороде, а затем тушенное с зеленью, быстро обжаренный на вертеле шашлык, лепешки с мясным фаршем и болгарским перцем. Мясо подается со всевозможными овощами, популярный гарнир - томаты, фаршированные перченой брынзой. Традиционный напиток, конечно же, вино, особенно молдавское. «Цыганский» суп хабе рома готовят на мясном бульоне, заправленном зеленью: луком, укропом, петрушкой. Хабе мелало - «темный» суп готовится на мясном бульоне из овощей с добавлением баклажанов, отчего и получается темный, («грязный») цвет, давший название блюду. Большинство блюд - острые. Традиционной считается и каша хывиций, приготовленная из кукурузной муки.Традиционными хлебными изделиями цыган были пресные лепешки или колобки пугачо, которые готовились на костре.Традиционным цыганским пирогом считается сывьяко - сладкий пирог. Начинкой для него служат творог, мак, изюм, курага, другие сушеные фрукты.

Кухня цыган проста. Чаще всего употребляют курицу, баранину, говядину. Исторических, исконно цыганских блюд не существует - сказался кочевой образ жизни. В меню преобладают традиции венгерской, болгарской и румынской кухни. Это фаршированная рыба и дичь; мясо, обжаренное на раскаленной сковороде и тушенное с зеленью; приготовленный на вертеле шашлык; лепешки с мясным фаршем и болгарским перцем. Мясо подается со всевозможными овощами, популярный гарнир - томаты, фаршированные перченой брынзой. Большинство блюд острые.
Одно из наиболее распространенных яств - псироги - это своего рода вареник, начиненный мелко нарезанными и сваренными вкрутую яйцами. Подаются со сметаной или сливочным маслом.

СУП ИЗ ОДУВАНЧИКОВ???))) ХИИИИ)))))))) ««Кухня цыган очень проста. Чаще всего цыгане употребляют курицу, баранину, говядину. Особенно любят супы из свеклы, квашеной капусты. Цыгане часто вели кочевой образ жизни, и поэтому, в рецептах цыганской кухни преобладают тенденции венгерской, болгарской и румынской кухонь. Это фаршированная рыба и дичь, мясо, обжаренное на раскаленной сковороде, а затем тушенное с зеленью, быстро обжаренный на вертеле шашлык, лепешки с мясным фаршем и болгарским перцем.»»

исконно цыганских блюд не существует - кочевой образ жизни. В меню преобладают традиции венгерской, болгарской и румынской кухни.из наиболее распространенных - псироги - это ,как вареник, начиненный мелко нарезанными и сваренными вкрутую яйцами., а к нему сметана или сливочное масло.

Цыгане не имеют национальности, а значит, у них нет определенного национального блюда

Не была в гостях у цыган и не знаю их блюд национальных, и такой национальности нет

знаю что воровали коней)) может их и ели а может продавали и меняли на что то))

Особенное национальное блюдо цыган — ёж (жареный или тушёный).

Особенное национальное блюдо цыган — ёж (жареный или тушёный).

много блюд знаю..а цыганское не знаю...а чье блюдо тако..знаете...

ОМАРЫ....В ФИЛЬМЕ" ОПЕРАЦИЯ НОВЫЙ ГОД" ТАБОР ОТРАВИЛСЯ ИМИ

должно быть что-то горячее и острое,типа жареных ежиков

Знаю много национальных блюд, а вот цыганское не знаю.

Еж- национальное блюда. А так в основном простая пища.

да кто знает )) посматри

В инете пишут - ёж жареный или тушеный.....

за одним столом не сидела,так-что не знаю

не пробовала и назвать не могу - подскажи

зачем? кафешку хочешь для них открыть?

не знаю, не приходилось тесно общаться