Вопрос к кулинарам. Какие овощи приправы должны быть в бульоне?

Я везде кладу базилик. НО не магазинный,а свой,выращенный и стертый в порошок. Он усиливает вкус мяса, придает аромат. Остальное -по вкусу. Главное в меру, чтобы других не перебивать. Как в разговоре)))

эх, петрушка, сельдерей - что не овощ, то ....

Смотря какой суп варите.