Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Сушеный абрикос, что может быть проще. ? Урюк, курага. А вы знаете что есть оказывается еще одно название. ? Вот я недавно только узнала.

1 117
61
1
Ответы
Фило Софочка
Фило Софочка

Кроме кураги, сушеный абрикос можно встретить на рыночных прилавках в виде кайсы и урюка. Кайса и курага - это сушеный абрикос без косточек. Отличие в том, что для извлечения последних при приготовлении кураги плод разрезают или разрывают, а кайсу получают, выдавливая косточку практически без нарушения кожуры. Урюком принято считать сушеный абрикос с косточкой, но в азиатских странах урюком называют любой свежий абрикос

0
0
Виктор Шаламов
Виктор Шаламов

Урюк - это не абрикос. В Средней Азии чётко различают. Урюк более мелкий, чем абрикос. И вкусом несколько отличается. Причём и сушёный и сорванный плод называют в народе урюк. А вот кроме кураги есть ещё кайса - сушёный абрикос без косточки, и аштак-паштак - сушёный абрикос с вложенным ядром косточки.

3
0
Виктор Шаламов
Виктор Шаламов

Родился и жил в Казахстане, поэтому знаю.

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Ну , про урюк говорят что это высушиный прямо на дереве плод.

1
Виктор Шаламов
Виктор Шаламов

Такого не знаю. Никогда не видел, чтобы сушили на дереве. И не пробовал сухие с дерева. Никогда.

1
ГД
Граф Д’ Артуа )

не могу вспомнить!)как в Ростовской области говорят ...просто замстило и всё!))) Я даже не могу вспомнить как иначе называется Жердёла !) Местное ли это наречие или общепринятое

2
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Кайса. Вот такое название есть

1
ГД
Граф Д’ Артуа )

курага...у нас называют. вспомнил)

1
Сергей Белоусов
Сергей Белоусов

Зелёный урюк - дауча , Сушёный урюк с косточкой - турши , сушёныц урюк без косточки - курага..Свежий урюк , оно же дерево - абрикос по русски..

0
0
Звучание? Да Разное. От Настройщика Зависит!
Звучание? Да Разное. От Настройщика Зависит!

Кайса.Я её всегда покупаю...Она на вид тёмная.Она сушится на солнце...и по вкусу сильно отличается от обычной кураги(намного вкуснее).

6
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Верно. А у нас такое не продают. Только урюк и курага.

1
Звучание? Да Разное. От Настройщика Зависит!
Звучание? Да Разное. От Настройщика Зависит!

У нас вот привозят.Я когда увидела впервые,спросила,что это...мне и рассказали...Может не продают потому,что она намного дороже кураги...

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Кто знает. ? Ну я курагой утешаюсь и абрикосовое варенье ем. На варила.

1
Звучание? Да Разное. От Настройщика Зависит!
Звучание? Да Разное. От Настройщика Зависит!

Я варенье вообще не ем.Предпочитаю натуральный мёд.

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Мед люблю. Но варенье мне это любить не мешает 😉

1
ЛМ
Леонид Музафаров

Они отличаются тем что урюк с косточкой, курага это половинки а кайса это целый без косточки. Но могу и ошибаться.

1
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Нет, не ошибся , все верно.

1
Просто Вишенка
Просто Вишенка

ну у нас ещё кайса иногда называют. Обычно её на рынке называют курагой.

3
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Нет, выяснилось что это разные вещи

1
Просто Вишенка
Просто Вишенка

Я в курсе. Курага - это сушёные половинки, а кайса - цельный плод без косточки. Сушёный цельный с косточкой - урюк. Но пройдите по рынку и посмотрите, что называют курагой? ))) Название кайса встретите редко, а то и вообще не встретите.

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

У нас продается только курага.

1
Sergej Sklyarov
Sergej Sklyarov

У нас на Кубани абрикос так и называют ! А как ещё его называют и кто ?

5
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Оказывается есть еще разновидность этого вкусного сухофрукта. Кайса называется.

1
Sergej Sklyarov
Sergej Sklyarov

И кто же её, эту разновидность, так называет ?

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Вот про это не знаю. Поняла только чем отличается она от других

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Ну курага это порвоный или резаный на пополам фрукт. А кайса это целый. , косточки выдавливают.

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Я тоже. Но слово интересное.

1
Лили
Лили

Наверное кайса? Это курага без косточек...сушится на солнце целиком..

2
0
Лили
Лили

А вы знаете, что куратор и кайсой ещё называют сушеные персики...и точно такое же отличие от урюка. ..(без косточки)..

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Да. Знаю, потому что когда попалось это слово на пути. , по интересовалась.

1
Mariwa
Mariwa

Нет не знаю ,но прочитала...Кайса....никогда не слышала его!

0
0
АХ
Андрей Халфин

Урюк с косточкой, курага - без косточки...

4
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Это понятно, но есть еще один вариант.

1
АХ
Андрей Халфин

ашта́к (аштак-паштак) — цельный высушенный плод, из которого перед сушкой была вынута косточка, из неё извлечено ядро и вложено обратно в абрикос

1
АХ
Андрей Халфин

Кайса - аналог кураги, там только плод не разрезается.

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Верно. Косточки выдавливают.

1
Се
Семён

Абрикос и урюк. Это как яблоко и груша.

12
0
Се
Семён

Дерево урючина. Что читать. И где. В интернете

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Не знаю, что в вашей местности так называют. Но кого не спроси, урюк это сушеный абрикос с косточкой.

1
Се
Семён

Ваше право так считать спорит не буду. Просто сьездий в средний Азию так ради любопытства

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

И ехать не нужно. Тут куча людей и из Ташкента есть, общалась. Все я правильно сказала.

1
Се
Семён

Как скажешь. (ташкенским) привет

1
Андрей Будняев
Андрей Будняев

У нас курягой зовётся.Навалом его.

4
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Про курагу все знают, а вот про другое название нет

1
Андрей Будняев
Андрей Будняев

Нууу.В разных регионах называют по разному,вероятно.Я только за Узбекистан могу сказать.

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Я же про сушеный фрукт спрашиваю.

1
Андрей Будняев
Андрей Будняев

Я понял.И внятно ответил,вроде.

1
Aleksandr Pushkin
Aleksandr Pushkin

подскажешь или выпытывать будем???

2
0
Aleksandr Pushkin
Aleksandr Pushkin

🌹🌹🌹спасибо...этого я не знал

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Я тоже, пока не попалось слово

1
Владимир Проскуряков
Владимир Проскуряков

Кайса - это неудачная курага!😁

2
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Это совсем другое. Кайса это целый плод, косточки просто выдавливают. А курага это половинки

1
Владимир Проскуряков
Владимир Проскуряков

Кайса - из переспевшего урюка!🙂

1
Виктор Правдин
Виктор Правдин

Урюк, это дикий сорт абрикоса.

2
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Не-а. Урюк это плод сушеный с косточкой. Но речь о другом. Кайса, есть такое понятие

1
Manfort Коnstantin
Manfort Коnstantin

каиса у нас так и называетса

1
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Хорошо. А я такое слово только узнала

1
Владимир Кириллов
Владимир Кириллов

Нет, не знаю. Просветите))

2
0
Владимир Кириллов
Владимир Кириллов

Слово слышал, но не знал, что это урюк. Век живи — век учись..

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Ага. Это вид сушеного абрикоса, без косточек, курага это половинки, а кайса это целый фрукт. Косточки просто выдавливают

1
ПЗ
Просто Зайка))

Нет, не знаю больше🤔

3
0
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Есть оказывается еще одно название. Кайса

1
ПЗ
Просто Зайка))

Вот не знала...спасибо🌹

1
Marina Davidivskiy
Marina Davidivskiy

Сама только узнала ☺️

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Папригуний Стрекоза целий лето толко пригал, водку жрал, ногами дригал, вах работать не хотел! А Мураш завскладом был, …
Везде холода, а у нас весна уже цветет урюк. Погода играет с человеком.
Хрен, брюква, урюк, хрюк. А вы брюкву вообще хоть раз в жизни ели? :tangerine:
Цветёт урюк под грохот дней. Горит зарёй кишлак. А вдоль арыков и аллей идёт гулять ишак.
Софа Львовна была уже не персик, но ещё таки не курага.
Салат для хорошего зрения Чтобы восстановить, сохранить хорошее зрение и здоровые глаза, ешьте на завтрак такой с…
Я сейчас пью зеленый чай с курагой и черносливом, предварительно слегонца подержанном в холодной воде. А вы чем занимае…
Город Дамаск.❗ Оказывается в переводе с испанского ==Абрикос❓