Готовлю курицу в рукаве для запекания. Кто также делает? Поделитесь своими рецептами?
Отменное блюдо всегда получается. Любимый рецепт - фаршированная гречкой с пережаренным луком и морковью. Ну как рецепт, я всё на глаз делаю. Гречку сварил, поджарку сделал, в курицу заложил, кожу зашпилил зубочистками, натер медом с горчицей, и в рукав - запекаться. В разных духовках всегда по-разному получается, это уже характер духовки надо знать.
Вот-вот, я и подозреваю, что от духовки многое зависит
Курицу испортить трудно, а вот с выпечкой я с первого раза с незнакомой духовкой не рискую, тренируюсь на мясе. Потом контрольный - песочное печенье на двух противнях, посмотреть, как на разных уровнях пропекается. А уж потом что посложнее.
Я делала манник по рецепту, тоже какая-то фигня получилась
Манник у меня мультиварке отдан. Неплохо выходит, но тоже далеко не с первого раза, конечно, получаться стал
Вроде ничего особенного, но тоже свои какие-то нужны подходы))) В мультиварке мне нравилось готовить. Но сломалась, и с тех пор пока не могу пока купить новую. Дешманскую не хочу
Мультиварка серьезная нужна. В простенькой даже плов не выходит, каша с мясом только. 3D-нагрев - уже ближе к делу.
Ну, для начала попробуйте понять разницу между "также" и "так же". В кулинарном экспириенсе может и не помочь, но в жизни однозначно пригодится.
Или спи, дядя
А перед сном сам в учебник загляни, пригодится
Ну извините, не мог пропустить орфографическую неточность. Но хамства можно было избежать, моя ирония совершенно беззлобна.
Почитайте учебник! Вам очень нужно. И хамство, может быть, мерещиться не будет тоже
А я правда стараюсь совершенствовать по мере возможности свои знания и развитие, хотя, казалось бы, уже поздно. Ну не хамство, грубость, я же никого не провоцирую, а наоборот для пользы ближнего стараюсь.
Я,тоже готовлю курицу в рукаве для запекания, со специями ( люблю хмели ~сунели, или чеснок ,лавровый лист) в собственном соку, или с соусами .
Нет рукав это пластмассовый пакет, а значит химия, хоть и пищевая, поэтому готовлю без всяких рукавов в духовке!!!
Маринад на вкус
Заворачиваю в фольгу, и в топку печи, когда уже прогорела.
Час и готова курочка с дымком.
Тебе сколько лет ? Мама всегда делала курицу в пакете , сахар в СССР в такой упаковке продавали
Да я и так в готовом рукаве делаю. Просто тут мой вопрос о том, какие могут быть у людей свои секретики при приготовлении
Секретик один - что бы вкусно было
Ничего там нет сложного, но лучше всё это делать в гусятнице...
рукав стоит дешевле, чем гусятница.
Потому он и одноразовый...)))
Иногда запекаю в пакете. Но в конце все равно разрываю.
Как обычно пеку, потом снимаю рукав и делаю корочку.
Рыбу в рукаве делаю..курица просто на сковороде
В стеклянном блюде запекаю, соль, специи
А там просто. И приправы прилагаются
Да, конечно. Сейчас вообще легко, особо и задуряться не надо
за 15 минут до окончания взрезать рукав чтобы зарумянилось.
Да)
Царевна-лягушка, млин))
не готовлю вообще
И я не люблю готовить вообще, но приходится ((
не спорю
Я готовлю когда, у меня вечно сто тарелок и разной посуды в ходу, потом это все мыть надо. Головная боль одна
вот вот
Завидую тем людям, которые все вжик-вжик, и все готово. И вкусно главное. Как будто душу дьяволу продали. Я же могу полдня на кухне торчать, устану вся, и жрать невозможно. Самой мне не нравится приготовленное. Может быть, конечно, надо больше практики
Я ток без рукава)))
Делал в духовке
в мультиварке
Проколи пакет
И я так делаю