Кто как маринует мясо на шашлык? Поделитесь рецептом.

У меня один рецепт: лук, соль, молотая кинза, зира, ч.перец, виноградный уксус и чуть сахара.

Уксус, соль, сахар, лук. Если мясо жесткое - ещё бромелеин. Или просто ломтики ананаса.

Раньше было модно хвастаться . Сейчас покупаю мясо и жидкую херню для маринада и еду

Я делал как у Друже Обломова, вроде норм получилось. Съели с другом 2кг за 1.5 дня.

все по разному,моя дочь любит в уксусном маринаде,я в лимонах со специями

очищаю киви от кожуры, в блендер и мариную мясо, добавив соль и специи

мясо, мелко нарезанный лук, петрушка, базилик. Базилик и сухой можно

Добавьте киви, но не более 30 минут, а то оно будет разваливаться.

Я вином. И прямо с луком и помидорами. Полдня и можно на мангал

У меня знакомые маринуют в воде и много репчатого лука и все)))

Меня угощали шашлыком на Новотерской минералке....понравился)

лук и майонез- без выпендронов и нормально всегда получалось

Я не пробовала,но говорят,что в киви вкусное мясо получается

Классический вариант всегда лучше. Не искажается вкус мяса.

Послелнее время нрауится с соевым соусом, горчицей и луком

Хорошо в минералке, смягчает мясо...соевый соус тоже хорош..

хорошее мясо мариновать не надо,помидоры лук,красное вино

Навального отравили. Сняли с рейса не приходит в сознание

Соевый соус ролтон, Чили, уксусная есенция, сахарок чуток

В майонезе.Я перепробовал многие рецепты,но этот лучший.