Вода и красное сухое вино,лук, лавровый лист, сахар(по желанию), тимьян. Варить , исходя из веса целого осьминога(даже если берете часть) 1кг=1 час. Оставить остывать. Отправить совсем немного на гриль, для аромата дымка, смазать сливочным маслом Приправить листьями периллы. Вкусно?

Где вы его возьмете ? В рф продат только маленьких. Большого можно купить кусочек копченого

Эх... Если бы на реальную рыбалку, и добычу приготовить, вот это да.

Если варить коротко, то 1) нет никакого смысла в вине и специях, они не дадут свой вкус, не успеют. Быстрый вариант для поедания с соусом. 2) вариант долгой варки проще, 100% будет мягким, а в быстром можно и прошляпить момент когда он съежится до резинового состояния. 3) отправить на гриль можно только после долгой варки иначе будет жестко

воощет малюсков варят не более 5 минут...а кальмара 30 секунд иначе как керзяк будет)))))

У Вас недостаточные знания в этом вопросе.

нуууу....воощет я это готовил...

Тогда это будет для Вас открытием )

Или может просто не обращали внимание

Я вот в дкревне живу.

Ясно, тогда, да...явно нет.

У вас слишком сложные блюда.

В деревне вообще мало, что есть. Всё будет сложным.

Жа и в городах не во всех есть.

На практике осьминогов пробовал без спиртного

я только китайский гриб сушёный.....тоже экзотика.....

нееееа

твоя кухня и моя кухня......лучше всех....

Данунах..не доверяю фиолетовой крапиве..

А так,вообще,маленькие резиновые осьминожки- весьма вкусны.

На вкус и цвет- все фломастеры- разные(с).

Час варить осьминога))) получить резину))

Если не знаете, лучше не говорить )

)))это я то

)))))))))))