Ваше любимое блюдо? Поделитесь рецептом?

Печень куриная (индюшачья) в специях. Ставим на плиту кастрюлю с водой, пока греется, готовим специи. Молотый имбирь смешиваем с паприкой в соотношении 1:1, отдельно смешиваем травы - базилик, тимьян (чабрец), орегано (душицу) и/или эстрагон (тархун). В воду близкую к кипению отправляем сырую куриную (индюшачью) и отвариваем пару минут. Пока варится печень, ставим на плиту сковородку, разогретую сковородку смазываем маслом или жиром. Перекладываем печень из кастрюли в сковороду и тщательно вымешиваем, так, чтобы вся поверхность печени умаслилась. Затем обсыпаем печень смесью имбиря с паприкой. Добавляем ещё масла/жира, вновь тщательно вымешиваем, обсыпаем печень смесью трав и жарим буквально с минуту, чтобы травы размякли и придали аромат. Вуаля! Пы.Сы. Я не солю

В последнее время мне нравится блюдо из баклажан Часто я его делаю Сразу поджариваеи лук и посыпаем на него специи (какие хошь) Соль и перец тлже Щатем салатный перец нарезаный соломкой некрупно На 5 минут поджариваем Баклажан моем и режем сначала в длину пополам. а затем ещё пополам Режем на кусочки примерно 1 см и выкладываем на верх в сковороде на 5-7 минут под крышкой Затем переворачиваем и ещё жарим 5-7 минут В течении этого времени млжно вчыпать натёртый чеснок для запаха Сверху всего нарезаю мелко красные помидоры (пару штук) Крышкой не закрываю Наверх можно посыпать зелень Укроп Петрушка или что-то другое Всё готово Самый лучший вкус его после холодильника Удачи !

очищаешь баклажаны 1,5 кг - режешь кубиками - обжариваешь с добавлением олив масла выкладываешь в большую кастрюлю - три больших головки репчатого лука крошишь обжариваешь с доб олив масла добавляешь к баклажанам - 1,5 кг помидор - нарезаешь обжариваешь в сковороде до выпаривания половины воды - сваливаешь в баклажаны - даёшь большой огонь доводишь до кипения переводишь на маленький огонь добавляешь соль по вкусу чуть перчику 1- две ложки сахара кипит пару часов - готово лучше есть охлаждённую - кажется вкуснее.

Спагетти. В кипящую подсоленную воду опускаете спагетти фирмы Барилла на 9 минут. Соус в сковороду добавляете немного масла, добавляете. 1 зубчик раздавленного чеснока, несколько кусочков колбаски, добавляете укроп , оригано и томаты в соку томите 15 минут после добавляете 1 черпак воды из сварившегося спагетти и само спагетти и 1 минуту готовите. Посыпьте сыром и приятного аппетита

Стейк из говяжьей вырезки. Берётся кусок говяжий вырезки и обжаривается на разогретой сковородке. Добавляется большой кусок сливочного масла, раздавленные дольки чеснока и розмарин. Обжаривается до нужной степени прожарки, периодически поливается сливочным маслом.Затем завернуть в фольгу и дать 5 минут отдохнуть. Подавать со свежими овощами и бутылочкой Рибера дель дуэро.

С вечера отваренная в "мундире" картошка утром очищается, при необходимости измельчается и на сковороду с измельчённым луком и нарезанным брусочками сальцом. Посыпать ароматными приправами, перемешать и обжарить. Съедается Во Здравие едока и окружающих. А если это блюдо под конец дела и к нему стопочку с холодной "живой" водой, то "Не пьянки окоянной ради, но здоровия для...!"

Так. Берёшь двести грамм чорного злеба....нарезаешь мелкими кусочками...потом одну луковицу - тоже мелко...одна морковка...всё пережариваешь, потом 350 гр куриной печенки...пережариваешь...потом четыре яйцами заливаешь...пережариваешь....Если вдруг перегорело, то выбрасываешь всё и потом - двести гр хлеба и дальше см выше сказанного!!!

рёбра свиные по-азиатски. Рёбра правильные 1.200 лук перья 0.200 перец болгар 0.200 морковь солома 0.200 имбирь и чеснок по 0.0050. соевый соус 0.150 соус сладкий чили 0.150. устричный соус 0.150. уксус винный белый 0.0050. Рис на Ваш вкус не промытый сварен в большом количестве воды солёной. на 0.5 кг риса 3 литра воды. Рис по готовности откинуть и промыть холодной водой

Мне нравится:
Лаваш, помазала майонезом, сверху 2 яйца натëрла, сверху второй лаваш тоже с майонезом, на него натереть крабовое мясо(Vici самое классное)
Третий лаваш тоже с майонезом и морковью по-корейски (можно еë немного порезать). Сворачиваешь рулет и нарезаешь... Это очень вкусно, майонеза немного и надо чтобы немного настоялись

краковская колбаса..три вида фарша соль сахар сухое молоко перец черны перец душистый чеснок кардамон..месим месимс месим ..в холоде..набиваем кишки..ждем три днЯ и печем в духовке притемп - 85 до 70 в нутри колбасы потом в ледяную воду потом повисеть и в холодильник и утром..нЯм-нЯм

Нарезать крупными ломтиками картофель, морковь, репчатый лук. Поставить в котелке на огонь костра. Минут через десять опорожнить туда две банки свиной тушенки. Варить пять минут. На берегу тихого летнего озера, да под водочку, да с хорошей компанией принять все во внутрь!

раскатываю тонко пельменное тесто , сверху фарш разравниваю ,чуть не доходя до края и скручиваю в рулет. Режу см 2 шириной и обмакнув в муку -жарю на растительном масле . Можно и варить, но только в один слой, чуть закрыв водой/кипящей/,подсоленной и приправы если нужно.

Стейк из сёмги готовится быстро и легко, хоть и очень дорого, но слишком вкусно. Стейк сбрызнуть лимонным соком и присолить, на разогретую с ч.ложкой растительного масла сковороду выложить и тушить с 2-ух сторон по 5 минут. Приятного аппетита.

Первое борщ. Нотертую свеклу с добавлением уксуса тушу на сковороде,а остальные в кострюле, потом смешиваю и варю до готовности,очень насыщенный цвет и небольшая кислинка,что усиливае вкус.

Омлет. Лук трется, зеленый горошек кладется. Взбивается яйцо с луком. Соль, немного чесночка, можно чуть горчички. И на медленном огне получается пышно и мягко. Подруга мурчит прямо.

Колдуны по-беларуски и по-литовски. Реуепт писать долго. Можно поисксть его. Кста. Столько вариантов начинок, теста. Холодник еще(опять же, столько вариантов приготовления). И суши.

Макароны отварить, посыпать тёртым сыром, кетчуп добавить или не добавлять по вкусу и подавать с жареными ,либо с отварными сосисками, либо сардельками.

тефтели.но это бабы не могу.нахер это рис в жопу все руки нах.я его перевариваю по ходу.плов могу ну и все остальное кроме тортиков и этих епных тефтелей.

Настоящая свинная тушонка пол-банки. Но сначала на сковороде обжарить лук, после помидорки, после тушонку и после 2-3 куриных яйца. Обалденно !

борщь - но я не готовлю, а жаренная картошка на мне - традиция в субботу с утра.. не каждое.. милая работает на сутках - медицина.... но я стараюсь