Интересно,азиатская кухня очень острая,у европейца от нее болит желудок,раздражается слизистая,азиаты так питаются пожизненно и ничего не болит,почему так?
Да не фига не болит,у меня была язва,ноя не соблюдал диету и как то раз мне пришлось пожить 3 месяца у корейцев,у них реально всё жестоко острое,но это кажется только в первые дни,у них перец,это основное блюдо,ну то есть,они могут его есть просто так,без всего,я кстати тоже привык,мог огонёк спокойно есть и ничего со мной не случилось,ничего у меня не заболело,я даже заметно поправился,хотя никогда не поправлялся,даже когда на кухне работал.Так что,ерунда это всё,что у европейца что то болит от острой пищи
на Кавказе тоже пища острая. Просто в давние времена в теплых странах, чтобы сохранить пищу от порчи нашли выход в добавлении острых приправ в еду. Острое усиливает секрецию и коцетрацию желудочного сока, который наряду с перевариванием играет и функцию барьера для инфекций. Чем холоднее климат страны - тем меньше специй в пище
У меня в детстве и юности были друзья-корейцы. У них очень острая и эротических для нас еда. Но на самом деле, это дело привычки. Через некоторое время начинаешь ее понимать и она кажется вкусной. Проблемы будут, только если желудок уде больной. А здоровый человек быстро привыкает.
не везде, у меня работали вьетнамцы, муж с женой были с разных деревень, в одной деревне кухня более острая, в другой более сладкая, жена мужу готовила одно, а себе другое. Я пробовал, некоторые блюда совсем не острые, отличие разительное
Оренбург,въетнамцы?чего там делали они?
они ещё с 80-х годов здесь живут, торговля, а раньше работали на предприятиях по договорам, так и остались, и новые приезжают
заводом изготовителем всё предусмотрено)) в частности система пищеварения. вон в тайланде тоже всякую всячину едят ну бывает и травятся. тайцы пару таблеток своих хапнули и снова здоровы! а нашим же хоть пачку ешь еле излечишься
Они генетически к этому привычные...Кстати, европейская кухня тоже не фонтан, один сушняк... Как они при этом выживают, загадка...Был в Италии, они там такое едят, что русскому не по нутру...Одно Резотто чего стоит...
Рис с добавками
Это какая-то мешанина с ракушками и соуцсом, которую в рот противно положить...
Они ризотто из всего варганят или пасту
Всего не пробовал, не было желания, но что интересно, за всё время пребывания в Италии только в одном месте мне подали в ресторане настоящую пиццу. Самое занятное, почти все официантки из Украины и по русски чешут лучше нашего...))))
А чего не чесать,всю дизнь чесали а тут вдруг абыли,это западэнцы балакают тока всю жизнь на мове
Потому что азиаты привыкли к этой пище с детства. Европеец тоже может привыкнуть, если приучать себя постепенно, и если уже не имеется проблем с желудком. Мне так нравится острая пища. И никаких проблем нет.
Вы едите исключительно острую пищу?
Исключительно нет. Но каждый день ем что нибудь острое.
Здорово
Люблю всякие ароматные и острые травки-приправки. Они придают даже самой простой еде неповторимый вкус
Это не то.блюда преправляются исключительно жгучим перцем,чили .так чтобы во рту был постоянно пожар
Как раз то. Обожаю чили. Дышу, как дракон.
Оч выгодно.
тухлятину кушать конечно нужны приправы и тысячелетия адаптации к этому..Ну не приучены европейцы к тухлятине и соответственно к приправам в таком количестве
Потому что там жарко и все быстро гением. Заразиться можно. Поэтому перец добавляют. И так изнаю века в век. Они пр способились уже. Как например мы к морозам
Ел один раз корейское блюдо"пибим-паб" пропотел, плакал но съел понравилось и ни чего не случилось со мной, очень острое блюдо и к преправе 2 разных соуса...
Зачем такие жертвы)
Снова кореянка. Чтоб не обидеть пришлось есть. У казахов не принято отказываться. Кормят значит ешь молча...
А если противопоказано или рвота будет?
Не злоупотреблять...
А я тоже очень люблю острые блюда. Без перца считаю их не съедобными. Конечно, туда, куда можно его добавлять. Не в молочный же суп.! Хотя, надо попробовать.
Ну если не беспокоит желудок ,давление
Желудок почти не беспокоит, хотя в 1964г. мне делали на нём операцию (была прободная язва). Потом мне, конечно, прописали диету, но я по-молодости не соблюдал её. И не зря. Может, поэтому и дожил до 70 лет. Ел всё подряд. Особенно любил острые блюда.
Странная логика.вы скорее не из за несоблюдения,а вопреки несоблюдению,живы
Кто её знает !
Вот нарики и таксикоманы клей нюхают постоянно , до сих пор не могу понять , как у них жопа не слиплась, а вы про какую то пищу тута спрашиваете)))))
И правда
Потому что с детства желудок привыкает у них к этой пище. А если с непривычки хорошо поесть, то понятно, плохо станет. Надо по чуть-чуть
Азиатская конечно привлекает, но............. Как говорили мудрецы: есть нужно то, что растет в твоем регионе (ариал обитания)
будем грызть морковку
Морковь,Свеклу , Все буду есть
Главное с перцем не переборщить
Азиатская кухня- очень разнообразна... Только китайской кухни насчитывается 8 видов... И далеко не вся она острая....
У них жарко. В их случае специи как вариант консерванта выступают, защищая пищу от развития в ней всяких микробов
простуды опять же долой....))
Ну простывать там как бы не от чего)
ха ))) они там кашляют безостановочно ))) кондиционеры ж везде ))
Тубики наверное
Не все и не всегда, на юге это единственный способ обезараживания да и некоторым блюдам по рецептуре положено
Разве перец спасет пропавший продукт?он просто забьет вкус дохлятины
Уже испорченный продукт естественно ничего не восстановит, а перец, чеснок и лук обезараживают не хуже современного мыла, у китайцев в столовых так вообще повсюду стоят чеплашки с этим перцем, ещё одно толкование: у восточных людей всё по инь янь, гармония во всём, также и в кухне должна быть гармония вкусов, поэтому в еду чего только не добавляют, желудок европейца просто не привык к такому разнообразию вкусов
не только азиаты и вы можете острая кухня гуйру лагман,,,, цумян,,,лавджан вкунятина и ни чего не болит
Я не ем очень острого.
ну и ладно
Не знаю кто такие , но корейцы те жрут перец , 12перстная кишка у них не работае , изорта воняет
У всех воняет?
Да почти
не вся азиатская острая и не только азиатская острая, и почему это от острой болит желудок?
Потому что раздражает слизистую желудка
ерунда
Андрей не прав
на собственном опыте проверено, так что лиза не права)))
Вы исключение
не думаю