Что-то заскучали. Итак: а сколько ВЫ знаете нетрадиционных рецептов плова?

Могу. Даже не сомневайтесь. Я ж бандера)

Ну, я как-то слабо представляю, что сей термин обозначает..А тем более что такое кусающаяся девушка..Светлана, Вы на себя наговариваете..Конечно, женщина и должна быть в чем-то привередливой, капризной и загадочной..Но вот чтобы кусаться по утрам..Хм-м-м..Это что-то новенькое.

Хотя, знаете, на вкус и цвет товарища нет..

Это где я говорила, что боюсь??:-)

Не могла я такого сказать. Это давно комплимент)))

немного уксуса - пару капель. еще соль и острый перец можно добавить. уксус можно заменить щепоткой лимонной кислоты.

можно сахара еще добавить чуток.

для пикантности. я знаю одно блюдо, там такой абалденный соус-маринад из лимонки, соли и сахара + специи...

в общем, надо смешать молотые специи (это уже как любите), добавить в смесь тертый чеснок и уксус, что бы она стала кашицей, закрыть на минут 15-20 крышкой, смешать 1 ст. ложку сахарной пудры, 1 чайную ложку мелкой соли, четверть чайной ложки лимонной кислоты,все это добавить в специи,смочить до состояния кашицы водой или уксусом (тут надо следить, что бы смесь не была очень кислой, а лишь обладала кислинкой). Свинные губы и пятаки обварить в кипятке 1015 минут, что бы они не утратили твердость но и сырыми не были, порезать на тонкие полоски в полсантиметра толщиной, опять опустить в кипяток на пару минут, достать и сразу же закинуть в миску, где ложкой хорошо перемешать с подготовленной приправной смесью, после того как остынет все (чем медленее остывать будет, тем лучше)поставить все это в холодильник минимум на час. тут важно, что бы мясо не переварилось и сохранило твердость - в этом 50% шика блюда)))

очень вкусное, кстати - попробуйте!

это практически всё, что надо знать о рецепте плова!!!!!))))))

Спасибо. Но ещё многое зависит от специй.

А другие варианты в городских условиях невозможны))) Не поставлю я же казан на балкон?)))

Напишите рецептик самого любимого

Рис 2 стакана , лук 3-4 гол, Морковь (самая желтая) 600-700 гр ,Ошеек свиной или филе индюшки 0,5кг, 250-300 шампиньонов (если белые мням-мням) 100 гр. изюма.Ну и приправа .Покупать лучше у узбеков , таджиков не из пакетов.Там Смесь (куркума ,карри,хмели-сунели, зира ,барбарис,ч,перец)Жарите грибы до пол-готовности , потом добавляете лук и морковь соломкой и мясо.Обжариваете лук чуть темнее золотистого .Засыпаете промытый рис (люблю краснодарский) вперемежку с изюмом Масло для жарки лучше хлопковое или просто рафинированое.250мл.Воды на палец или чуть больше До кипения и на маленький огонь на час.Соли около десертной ложки.А к готовому еще и соевый соус.

Ой спасибо. Мне здесь много рецептов писали, такого еще не было. Этот мне нравится больше всего!

Ну приготовьте и напишите. У меня друзья часто просили причем ингридиенты сами покупали кроме приправы и моркови.Это нюансы , а без них не то.

Удачи .Интересно как получится?

А льняное масло плохо будет?

Подходит хлопковое , кукурузное , Льняное в лечебных целях.Там много точек его использования

ты видишь,я хлебаю уже по полной...такое ощущение,что ваш порошенок и наш дебил в одной связке работают

иногда есть ощущение, что путин для того и пришёл, чтоб окончательно разрушить то, что уцелело от совка

ты довольно умна...откуда у женщины извилины?

русская?

акцента в письме не присутствует...странно

А попробовать? ))) Это все полевые варианты, то есть пытаешься что-то изобразить, сидя глубоко в тайге, из того, что имеешь. Иногда сочиняются интересные варианты... )))

Приятного аппетита!

Уверен, что когда ты говоришь по -русски, у тебя тот же акцент, но если на английском, я не уверен, что распознал бы..

ну не знаю)) мне сложно судить

А ты часто говоришь по-русски?

я с востока. в быту я очень часто говорю на русском. в соотношении 50/50

хех, как ты любишь выражаться.. Я не сразу понял, что ты имела в виду: Для меня "с востока" означает из Индии, Пакистана, Афганистана.. Как же вы не любите свою страну..

И кофе. А к нему конфетку. ...

)))))))

Подходите к 22 часам тогда

да, в 22 должно быть готово )

Адрес нужен? )

ну если плов вариш с капусты ..тогда пожалуста!