Cветлана
Ответы · страница 5
ГЧ
Галина Чаплинская Против Войны
Добавляю. Фарш получается менее плотным от добавок.
ГЧ
Галина Чаплинская Против Войны
Попробовать, что ли? Как раз фарш достала, размораживаю на завтра. В девяностые вообще котлеты делали из овсянки, лука и бульонного кубика.))
Дайлова Надежда Гомель
После обжаривания тушу 3-5 минут в соусе. Чтоб сухими не были и пышными стали. Бульонные кубики это яд-химия и плохой холестерин. Никогда не пользуюсь.
Дайлова Надежда Гомель
Может быть. Но не для моей семьи. Никому не разрешаю даже покупать.
ГЧ
Галина Чаплинская Против Войны
Я про овсяные котлеты. Для меня времена бульонных кубиков прошли.
Дайлова Надежда Гомель
Не то слово. Вкусные и сытные. Моим всем нравятся.
Николай Кочубей
Котлеты становятся сочными и рассыпными. Вроде так.
Николай Кочубей
Мать еще в детстве рассказывала. А я запомнил на всякий случай!
Николай Кочубей
А то!!! Я весь такой!!!
LS
L S D
Только в фарш для мантов, вкуснее как-то получается.
Вэ
Вэл
Нет, только тертый картофель, зелень, молотый перец
ВБ
Вера Баянова
Иногда,держит мясной сок и удешевляет котлетки..,:))
Николай Иванов
а яйцо не пробовали с булкой размоченной в молоке?
Николай Иванов
тогда нет смысла в картофельном крахмале, тем более он осклизлость придаёт
AN
Amor Non Est Medicabilis Herbis
Нет) добавляют будку и хлеб раз моренные в молоке)
ЮС
Юрка Стрельников
Тащи котлеты! И не важно есть ли в них кортофель!))
Владимир Федоров
Мягкостьи сочность,еще батон замоченый в молоке.
Ольга Просто ******
мягче получаются ..а обилие лука дает сочность ...
Ол
Олег
Да добавляю, она становится чуть сочнее и мягкой
СК
Сергей Коклягин
не пробовал такова но это получится почти зраза
СК
Сергей Коклягин
вот и перемешали котлету с дранником
СК
Сергей Коклягин
попробовать надо наднях как раз дивет сварил
СК
Сергей Коклягин
завтро сделаю такие котлетки
Ел
Елена
Для пышности и ещё я вместо хлеба кладуГеркулес
Игорь Степанов
Крахмал делает их пышнее и они не разваливаются
Игорь Степанов
Обращайтесь и хорошего Вам дня
Та
Танюшка
В говяже-свиной добавляю. Получается котлетный.
Та
Танюшка
Спасибо
Алексанндр Иваницкий
Не знаю , но пахаю всё вроде вкусно все довольны.
Тот
Лучше тёртой капусты свежей, сочные получаются.
КП
Краями Прошёлся
Да, так мама говорила)
Хз,корочку наверное даёт
КП
Краями Прошёлся
Как по мне-можно и без хлеба)
Марина
Нет. Я добавляю размоченный в молоке белый хлеб
Вика Родионова
Категорически нет. Она только жестче их делает
Вика Родионова
И его и картошку. Хлеб обязательно
Cветлана
Нет. Картошку по классике не надо.
Вика Родионова
Надо. Поваренная книга да и в инете куча рецептов с ней. Не надо спорить
Похожие вопросы