А вы добавляете в котлетный фарш тертый картофель? Для чего? Что это дает?

Хорошо...сделайте фарш и разделите на две части.В одну добавьте картофель и убедитесь сами,что котлеты из такого фарша пышнее,мягче и сочнее.

Зря. Попробуйте. Котлеты пышные и сочные.

Одну картофелину! Даже не ощущается.

25% старого чёрствого белого хлеба и вместо молока , сливки. Это делает их сочными

Это из рецепта « Пожарских котлет»

А. Понятно. Я думала за луком чесноком яйцами лень идти

Кто говорит если вы добавляете сами? Не пробуете что ли?

люди говорят, а я добавляю и пробую и отличные котлеты получаются

а твои ноты. похожие на сны

думай сама. или кино посмотри

Летом

А мы о чём?

О как бывает..

да)) и весьма интересны получаются. В меру конечно - не в ущерб мясу)

С вами всё ясно ! Безщуток- можно добавлять тёртую морковь-котлеты вкуснее

Много добавлять не надо! Максимум от обьёма фарша четверть!

Попробуй с морковкой -опять таки не более четверти обьёма фарша

Хорошо. Морковь сладость не даст?

Ну тогда не добавляй. Рецептов миллионы)

крахмал которого много в картофеле скрепляет фарш

Фарш скреплять не надо, он и так не развалится

если жирный развалится к стати и капуста классный вкус придает в котлетном Фарше и сочность

Ужас, что картофель, что капуста

Ага, забыл поставить.

Мне не вкусно, но многие так делают

Лук ещё можно понять, но хлеб, рис, бульбу это не то

И жарить на углях

Гриль сковорода

Обращайтесь)

Вопрос повторяется, и Вы прекрасны

Ну вкус так вкус

Да.Мои котлеты любят все родственники.

Да , и крохмал в нем скрепляет котлеты