Однажды на приеме у кардинала Ришелье, который отличался крайней брезгливостью и разборчивостью в еде, один из гостей после сытного обеда применил этот самый нож как зубочистку. Конечно, кардинал был возмущен.
На следующий день Ришелье приказал своему мажордому у всех ножей в доме кардинала закруглить лезвия, чтоб "неповадно было" ковырять ими в зубах.
Новинка, видимо, посчиталась модным писком, и распространилась сначала во Франции, а затем и в других странах.
По приказу кардинала Ришелье. Он страшно боялся заговора и покушения, запретил заходить к нему и в дворец ножами-кинжалами-мечами. Всем приходилось есть мясо разрывая ее на куски руками. В конце концов его уговорили, он разрешил раздать гостям ножи с затупленным острием. Так и получились столовые ножи. ))
Есть ещё одна версия- кардинал Решелье был разборчив в еде и был очень брезглив.Неприязнь вызвал один из гостей, применив кончик ножа в качестве зубочистки.Так в 17 веке во Франции появились ножи закруглённые, а затем и в др. странах.
В его время были множества дуэлей и убийств. Особенно после трапезы с применением винца. По моему прочитанная мною версия более правдоподобна.
Всё возможно, исторических записей много...
Интересно почему?Здравствуйте! Меня зовут Любовь. Я занимаюсь развитием интернет- магазина. Требуется менеджер для работы на дому .Обучение бесплатное Все что Вам необходимо-компьютер и работа в интернете 2-3 часа ежедневно Интересно пишите
вот кухня я защёль, покушать хатель. Пробоваль - вахъ! Ни нравица! Жина, гаварю, зачем такой невкусний еда делаль?! Ножь хваталь в жена тыкаль. А он жена не раниль, э! Савсэм плахой нож делать стали, тупой-тупой, крюглий-крюглий! Вахъ!
Точно не помню в каком году, но после драки толи в ресторане толи в харчевне был издан указ чтоб во всех заведениях на столовых ножах были закруглённые концы,, но возможно это и не так, но это тоже имело место)
Задача у них не поварская , поэтому для еды - очень удобно и безопасно . Я попробовал заточить до серьёзной остроты само лезвие - изумительный инструмент получился . Любое блюдо - на раз- два - три ...
Не помню какой король постановил закруглить лезвие столов ножей, но причиной этому послужило: он увидел, как на одном из приемов один из гостей ... простите... использовал нож как зубочистку))
Это кардинал Решелье...он был большим брюзгой...
Сначала носики были острые и Кардиналу Ришелье не понравилось, как за столом /ковыряют в зубах и он приказал носа ножей закруглить, затем мода пошла по свету.
Чтобы ненароком не поранить соседа по столу. Сделай столовый нож как кинжал, и можешь нечаянно соседу или соседке выколоть глаз или ещё чего хуже.
есть несколько видов ножей, в зависимости от их применения. зачастую в кафе, столовках, ресторанах- предоставляют с целью бозопастности
Это придумали давно,когда в Советских ресторанах,начиналась пьяная драка,что бы ,таким ножом,не смогли нанести удар,в пьяном угаре!
А Вы представьте - лежат рядом с каждой тарелкой кинжалы? Рестораны были бы намного занимательней. А корпоративы - супер!
Да, уж, представить страшно! Занимательней ли были бы?!
Скажите спасибо кардиналу Ришелье.Он приказал скруглить ножи,чтобы ими в зубах не ковырялись воспитанные дворяне!!!)))
Блин, думал поприкалываться, мол, чтоб в зубах не ковырялись, а оказалось, что так и есть... Хохма не получилась...
Кардинал Решелье был очень брезглив. Не мог терпеть, если кто-то ковырял в зубах ножом.
Начали ковырять вилками...
Чтобы высокородные аристократы в зубах не ковырялись. У всякого быдла-то их вообще отродясь не было! 
Чтобы не порезаться от стыда, если вдруг поймают на краже этих самых столовых приборов, видимо...
К тому-же тупое . Наверное ,что б не использовать как холодное.За пьяным столом бывает всякое
Так лучше резать мясо не царапая тарелку ! Да и собеседника тупым ножом не пырнёшь !
для безопасности, в Иране в ресторанах вообще ножей не дают, только ложки и вилки...
Раньше это было предосторожностью от покушения на важную особу во время пиров.