"Только в прочной, постоянной семье едят суп регулярно. Отсутствие супа в доме - один из первых показателей и признаков семейного неблагополучия"
В. Похлебкин"Тайны кухни"
Таки, верно. По детству. Обязательно , семейный фирменный суп. Это про Ташкент. Плов, манты, аджарсанда, даже лагман. Это национальный колорит. У нас борщ, у кого-то, лапша. Гороховый суп, с копченостями . Рассольники, и шурпа. Фасолевый суп я полюбил еще пацаном соседей Михаила Моисеевича и Симы Львовны. Как и пирожки с печенью))
Интересный человек был,Вильям Похлебкин.И писал ,тоже интересно.Жаль,что много изданий остались не опубликованные.И смерть какая-то загадочная,так и не раскрыли,даты точной нет.
Очень уважаю "кухню" Похлёбкина и потому соглашаюсь безоговорочно! Лучше съесть одну тарелку супа, чем две тарелки второго блюда!
Да- у него хорошие рецепты
Вот только многих продуктов для его рецептов уже не сыскать... приходится выкручиваться, чтоб, как у него!)))
Например?
Вот так, на вскидку не скажу, надо "к нему" заглянуть! У него рецепт каш разных интересный, но я не смогла найти какого-то ингредиента, потому что попросту не поняла, что это! Я обязательно вспомню!))
Сейчас мне кажется можно купить все
Я с книгой познакомилась в эпоху тотального дефицита, а сейчас, да , наверное уже проблем не возникнет!))
)))
У Адама и Евы не было супа на обед. И в будущем люди тоже будут питаться плодами не готовя варенной пищи.
Значение супа в гастроэнтерологии сильно преувеличивалась и сейчас оно пересмотрено!
а мне нра
пойду мужу это покажу.. он нелюбит супы.. а если я устала - идем кушать в кафе..
В летнюю жару горячие супы как-то не очень, а вот окрошка на ура заходит
Похлёбкин просто очень любил супы, всего лишь хотя я его понимаю))
))))
Я тоже так считаю. Это самое лёгкое, что можно быстро приготовить. )))
Вот не сказал бы. Вкусный суп 7-8 часов готовится
Ой, это же полный рабочий день. Только ленивые так готовят
Или ценители.
Это да
Читал, умница мужик, такие рецепты и самое главное все работают.
точно!
Я живу одна и суп ем, значит у меня прочная, постоянная семья?)
Похоже да)))
"это не твое достижение, а наша недоработка"
У нас в семье всегда были первые блюда в виде супов...
Супер!!!
Семьи только нет((
Сейчас так у многих
Зато эту привычку привили сыну,в его семье всегда есть суп
Вон как.. Все дело в супе оказывается.. Как просто))
Да! Все просто)
У В. Похоебкина супа в доме не было видимо
Ну ладно Вам наговаривать на хорошего человека
Ну а че.. 2 неудачных брака.. Смерть в одиночестве.. Да и времена сейчас другие))
Вам о нем больше известно недели мне(((
Давно про него смотрела передачу какую то.. Убили его очень нехорошо.. И нашли не сразу
Ого. Не знал
Это у нас из прошлого, когда продуктов было мало
А мне нра
Вкусы разные, а вообще все идёт из детства
Может и так) но я не любил в детстве то что люблю сейчас
Но любовь к супам осталась?
Сам полюбил)
Ок
Блин,у меня совсем неблагополучная семья...
Это анекдот был такой)))
Я в курсе, поэтому улыбаюсь.
Хорошо)
Хотела тебе скрин с экрана телефона скинуть с погодой в Алмате, чёт не получается ((
Не надо) верю
Я живу одна и варю суп,у меня крепкая семья?
По Похлёбкину крупы очень вкусно варить)
)))
Не зря почти каждый день супы готовлю.
А может ещё отсутствие порядка?)))
И это
Фигня это все