сколько времени варится фасоль?

Видимо, в таких городах иначе, я о Берлине, Мюнхене

ну чтобы обратно в Питер вернуться...не знаю.... мне кажется в европе свободнее в плане самореализации...

Хм.. может, от человека зависит?

а они сказали, что хотят вернуться в Питер - потому что в нем удобнее жить?

У одного была отличная реализация, хорошо оплачиваемая работа, востребованность, но не смог токсичной атмосфере жить, тосковал по Питеру

Я тоже в детстве у бабушки в с. Маловодное, не далеко от Алматы.

а я на урале

озер много)

ну да. можно было бы курорты делать - если б не промышленность)

Да. Промышленность все вокруг загадила. Скоро на улицу выйти страшно будет.

голодным тоже не хочу)

Тогда замочить! Кхе, в прямом смысле.

нравится ваш подход)

к продуктам)

тоже мне?)

))))

вот да. важно не переварить

хорошо...40 минут

Предварительно замоченная.

ок)

а если сразу налить воды?

А без воды будут камушки, а не вареная фасоль

а чечевицу?

Не варила, не знаю

ок)

Я без соды варю 2 часа, предварительно вымочив 3 - 5 часов.

Обалдеть.... Газу жалко.....

На медленном, к тому же с нею другие компоненты.))

на медленном значит

Да.

о...вот оно что....наеврно химия

вероятно

Верно, так и есть, физика))

хотя механизм влияния охлаждения не оч понятен)

Может расширение, сужение? Механизма сам не знаю...

т.е. жесткие деформации)

в 2-х водах т.е.

Потому что вода будет тёмной ,да и на вкус лучше в другой воде сварить )))

а...как вода потемнела - менять

Да менять ,откинуть в дуршлаг ,стечёт и варить снова в другой воде так же чуть посолить , у нас мама и в щи варит фасоль в двух водах , но помните сначала подержать в воде до варки 2 часа , так вкуснее будет .

доваривать)

Надо с вечера замочить, воду менять, чтобы не воняло и дальше, как всегда

воду почаще менять?

Как завоняет и холодной заливать

мини-ЕГЭ)

ок)

а бабушка делала так... промоет фасоль ... зальет теплой сладкой водой .. на литр 1 столовая ложка сахара... и отставить в сторонку минут на 30... потом в этой воде поставит вариться..... и она варится оччч быстро... причём сладкой не будет....

куда-то сахар денется..

водичка сладенькая быстро сварит фасоль .. но ... оная не впитает... в себя сахар... я проверила это уже много раз....

о...вы проверяли значит хорошо

смело варите.. всё будет очень хорошо!

а..соды

Да, соды, на кончике чайной ложечки. Вода станет щелочной, мягкой, фасоль тоже сварится мягкой... Солить потом,

ага...вода щелочная значит

У нас так и иранский горох нут варят, очень вкусный завтрак с курдючным салом!!!

нут обожаю) но редко прдается

а вы всегда соду сыпете?

я не спешу когда ее варю ! но есть рецепт с содой если кто то спешит сварить !

а помешиваете?

если с содой то нужно помешать а так не обязательно - на слабом огне

слить от токсинов?

так а они же в шоколаде, картошке, баклажане, сельдерее, перце, петрушке, тыкве

кипяток быстрее варит?

она разбухнет еще до того.как варить поставлю и варится быстрее потом

а..

понятно. час-полтора-два

как долго

Замачивать примерно на сутки. Если варить, то до кипения и с полчаса примерно

полчаса после кипения?

Да