Зачем и для чего в приготовлении пищи используют лавровый лист?

а я бы с тобой поспорила.............

а что тут спорить то? надо делать как положено, а не как вам вздумается!

ответ,ни о чём.....я просто когда что то готовлю кушать,люблю экспериментировать,а Вы делайте,так как Вам положено.....

а вот экспериментировать то тоже надо уметь, а непросто вот так..

а я ни просто так...........

Смогли бы Вы есть какой нибудь супчик без листа(ну мало ли--жена забыла при приготовлении)....?

Есть такие гурманы которые замечают вкус пищи

Не спорю,но есть и обыкновенные среди нас люди,которые при желании могут и до столба доеб.......ся.....

Вообще он ещё полезный. Нейтрализует неприятные запахи

Я даже знаю,что его едят сухим (один листик в день)для печени что ли.....врать не буду....

запах винограда.....запомни)))))

О, в такие тонкости не вникал))))))

кишь-мишь,дамские пальчики,изабелла,мускат,вот эти сорта винограда я знаю.......а какая она должна быть цветом,вкусом(а не запахом)????????????

Только запах, Наташ..!! Виноград винный. Веди чача это виноградный самогон. Вино отжали, а из жмыха самогон перегнали)))))

да я самогон то ни разу не пила.................ладно не заморачивайтесь,как нибудь разберусь по ситуации,где наше не пропадало,бывало и по хуже

незнаю

Удачи тебе Хитрый Котяра.........Мех береги....

сибо

Да всегда пожалуйста......

))))

Ну да...

я тоже,меня интересовал ответ других

для вкуса,для запаха,ну короче,всякую охинею........

я тоже............меня интересует мнение других

А может это уже по привычке,или машинально его используем?

Это открытие для Вас?

Да нет....я по нечайности забыла положить л.лист)..и совсем не ощутила разницу вкуса.....Вот поэтому у меня возникает вопрос.......А СМЫСЛ?

Вкус у него слабый, главное аромат. Кладется за несколько минут до снятия с огня. Но в некоторые супы, как щавелевый или куриная лапша он не кладется. Но кроме него есть и другие приправы.

Да приправ то хватает.....всяких разных,каких только сейчас в магазинах не продают.но меня то конкретный вопрос интересует........

На упаковке листа все написано...

или же всё таки по привычке используйте?

каждый остаётся при своём мнении...........

знаешь - шутку - что повар прячет под майонезом и лавровым листом -то хирург под йодом и под землей

видать хороший аромат от листа..............

дополняет. понюхайте - узнаете. я более предпочитаю другие специи в кулинарии ) маман же любит совать лавровый лист в борщ )

Я тоже предпочитаю много других и разных специй к каким либо блюдам,а сам по себе лавровый лист для меня,что он есть,что его нет,иной раз так по привычке кидану пару листиков в супец и всё,ну забуду ,да ладно.....

реально белая кожура.. и нежнейшая..

сорт называется белая мурашка

ага, спасибо, глянула.. не тот.. я эти огурцы в лицо запомнила..)))

салат есть такой с кабачка молодого

молодой кабачок вообще универсальная вещь..))

Вы меня своим ответом решили удивить?

)) ну есть некоторые вещи, хотя если вникнуть, можно все сделать

ну ты же супермен,,,

человеки тоже разные бывают,,

ладно,,закругляемся,,,,а то вопрос чужой,,

Ни о чём ваша переписка......

что много писем получил?.....

а его нужно варить отдельно?

вначале, что б вкус дал

никогда не пробовала........

ну и не пробуйте - вам то это зачем - просто не ложите лаврушку

так вот и кладу его просто в суп,но вкуса то не ощущаю,как Вы мне до этого писали...........

Вы сами то ощутили это вкус?

Да. Я не могу есть без него тушеное мясо и пельмени.

приправа,это когда в еде растворяется и придаёт насыщенный вкус,а лист.....он же не растворяется

.......при чём не грамотный......

ух ты, ах ты, все мы -космонавты

Ну почему космонавты ......повар-кондитер